Un dessert insolito, dai colori e dallo stile Nordico e chic.
Per la base ho usato un classicissimo Pandispagna al cioccolato, come farcia una velo di questa marmellata homemade
e un velo di panna montata. Come copertura isolante una ganache montata al cioccolato fondente 70%. Una vera delizia a detta di un pubblico molto eterogeneo per gusti e provenienza! Non era facile mettere d'accordo 30 colleghi del capo di casa! ;)
Ora, per un dettagliato tutorial sulla decorazione, vi aspetto su
A.
ma che meraviglia, che elegante, bravissima!
RispondiEliminaGrazie :D
Eliminabellissimo e buonissimo sicuramente!
RispondiEliminaA quanto pare ;)
RispondiEliminaÈ un capolavoro!
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