Un soffio di vento e tutto può cambiare

Questa frase è stata la prima che ho scritto su queste pagine virtuali, son passati circa 9 anni. "Basta un soffio di vento e tutto può cambiare" ed oggi più che mai posso dire che è proprio così, almeno per me lo è stato. Da tempo mi sentivo ferma, imbrigliata in schemi che mi ero scelta, ma che iniziavano ad andarmi stretti. Sentivo sempre più il bisogno di dedicarmi a qualcosa che mi piacesse, che esprimesse quello che sento, quello che sono, ma da dove partire... che fare?

E poi quel soffio di vento arriva, ti sussurra all'orecchio, ti mostra cose che prima non riuscivi a focalizzare e che ora invece scorrono via da te e prendono forma con estrema chiarezza e maggior entusiasmo. Non lo avrei creduto possibile un anno fa!

Di questi tempi, dove chiunque è alla ricerca del "posto sicuro", di un "vero lavoro" che ti permetta di andare avanti, di certezze e cose concrete, qui -in questo angolo- si sceglie di sognare!

Inizia l'avventura! E' arrivato il momento di mostrarvi cosa io e V. abbiamo realizzato in pochissimo tempo e sappiate che questa è solo una piccola, piccolissima parte!! 

Iniziamo con una linea dedicata all' Amore, quello grande con A maiuscola, al simbolo della vita: la Mamma! Eh si, perchè se di norma pensiamo sempre prima ai nostri bambini, una volta tanto abbiamo deciso di mettere al primo posto noi... l'inizio di tutto! 

In vista della Festa della mamma, il prossimo 14 maggio, abbiamo deciso di coccolare voi con un oggetto elegante, raffinato e pieno di amore!

Un piccolo quadro, un modo per dire "grazie di esserci sempre";  con parole, colori e stili differenti. Romantico, glam, rock... l'importante è dirlo!

Le cornici sono completamente personalizzabili, perchè realizzate su progetto. Se avete una frase del cuore, una foto o anche dei versi di una canzone, potremo esaltarli insieme nel modo migliore.

E per un giorno così speciale, come la Festa della Mamma, non potevamo dimenticare loro!

Che dite, si scioglieranno alla vista di un pensierino tutto dedicato a loro? Noi crediamo proprio di si!

Queste sono le prime novità, per vedere ancora qualche modello, vi aspetto sulla nostra  

pagina FB.

A. e V.

 

Palloncini d'auguri

Inauguriamo una nuova sezione di "Un soffio di vento" questa mattina, tutta dedita alla decorazione e al rendere belle le piccole cose! Però prima di tutto devo parlarvi di una piccola novità...

Sapete che negli ultimi tempi ho lasciato questo blog languire, non perchè non avessi voglia di scrivere, fotografare, sperimentare. Al contrario! Ma i mille impegni, il bisogno di dedicarmi alle mie cucciole e la perenne stanchezza mi hanno lasciato un vuoto di inventiva e soprattutto di energie! Perchè pubblicare l'ennesima "Cotton cheese cake" o l'ennesimo tutorial di coniglietti di Pasqua?? 

Cosa è cambiato? Un incontro, fatto tempo fa, con una persona innamorata persa come me di tutto ciò che è fatto a mano. Un incontro che ha avuto bisogno dei suoi tempi, di maturare, per poi sbocciare negli ultimi mesi in una bellissima collaborazione. Lei si chiama V. mamma di due splendidi bimbi, tanto buon gusto e un'esplosione di idee.

Insieme diamo libero sfogo alla nostra manualità e per cominciare, ecco cosa abbiamo creato, i "Palloncini d'auguri".

  

Eravamo alla ricerca di un biglietto originale per una festa di compleanno... anzi due, et voilà! Palloncini personalizzati per colori, forme e design con cui augurare buon compleanno e non solo. Possono essere legati al pacco regalo per un vero effetto WOW!

 

I bambini alla festa sono impazziti e per la prima volta il biglietto li ha gasati più del regalo ;) un vero successo! Questo è solo un esempio della creatività e della voglia che abbiamo di rendere originali oggetti a volte futili. Lo scopo è stampare sorrisi sul volto di chi riceve qualcosa fatto con le nostre mani. Che dite, siamo sulla buona strada?

 Presto arriveremo con altre novità, spero davvero vi piaceranno! 

Baci, 

A. e V.

Il magico mondo dei Workshop

Prendi un bel gruppetto di donne chiacchierone, allegre e soprattutto creative. Prometti loro di imparare qualcosa di nuovo e di creare qualcosa di bello. 

Aggiungici una bravissima illustratrice - che con la carta fa magie - e una padrona di casa super frillosa, che ci coccola e ci vizia con mille bontà.

Cosa ne verrà fuori? Ma è semplice, un Workshop fantastico!!

 Silvia di Giochi di Carta ci ha introdotto al magico mondo del Paper Cutting, facendoci realizzare

una delle sue bellissime illustrazioni. Non è tenerissimo questo coniglietto?

Manuela, meglio conosciuta come Pinkfrilly, ci ha inondato di dolcezza e buonumore. 

 Davvero una bellissima esperienza! Tra una battuta, una spiegazione, mille domande - di solito sempre mie, eh Silvia!? ;) - si riesce finalmente a dare un volto, una voce, un sorriso a nomi che conosci solo virtualmente.

Personalmente sono contentissima del mio risultato, nonostante tutte le imperfezioni e soprattutto nonostante il fatto che sia ancora incompleto - l'uccellino ragazze, il mio è ancora senza uccellino!!!-.

 Non vedo l'ora di ritagliarmi una piccola pausa tutta per me e terminarlo, anzi... magari lanciarmi in un progetto tutto nuovo!

Volete vedere la mia illustrazione? Eccola, insieme alle meraviglie che Manuela e Silvia ci hanno fatto trovare nella gift bag.

Approfitto per ricordare un altro appuntamento imperdibile, per chi ama il mondo del craft ma anche pasticciare con zucchero e farina. 

Vi aspettiamo il 6 Dicembre a Napoli con il workshop "Biscotti di Natale". 

Affrettatevi, c'è ancora qualche posticino!!

Workshop " Biscotti di Natale" - Napoli

Natale non è alle porte, ma credetemi... arriverà in men che non si dica! 

E allora che ne dite di passare un pomeriggio con me e Lucia, alias Dolce_Momolina, tra sbuffi di zucchero e farina, preparando dolci pensierini natalizi? 

Insieme faremo dei profumatissimi biscotti, li decoreremo e potrete decidere se assaggiarli con i vostri cari o appenderli all'albero di Natale.

Prepareremo insieme una "Cookies in a Jar"  e vi daremo tante altre idee per regalini low cost -ma irresistibilmente buoni- da mettere sotto l'albero. 

Infine, vi mostreremo come impacchettarli al meglio!

 

 Insomma, passeremo insieme qualche ora divertendoci e imparando le basi della decorazione. Inoltre, saremo felici di offrirvi un thé o un caffè e una golosa merenda. 

Allora, il 6 Dicembre sarete dei nostri?

Io e Lucia vi aspettiamo! :)

Per info, prezzo e prenotazioni scriveteci:

Antonella: antonella.cennamo@gmail.com

Lucia: luciadamiano@hotmail.it

Vacanze terminate e io mi rilasso col rock paiting

Eh si, mesi e mesi di febbrile attesa e poi, eccoci di nuovo a casa!

Le nostre vacanze sono terminate ed eccoci di nuovo in città, persi tra bagagli da disfare, lavatrici da stendere e quotidianità da riprendere in mano. Ma perchè rinunciare a quei momenti di pausa, a quelle manciate di minuti tutti per noi?

Ecco uno dei buoni propositi che mi sono imposta: dedicare un pò di tempo a me stessa tutti i giorni. Ho bisogno di fare queste pause rilassanti per sgombrare la mente e ricaricarmi e questo non vuol dire per forza "dolce farniente", anzi...

Chi di noi non ha portato con sé qualche piccolo souvinir? I miei sono molto "nature" ... conchigliette, vetrini levigati e... sassi! Li prendi perchè colpiscono la tua attenzione, li porti a casa pensando di farci qualcosa di carino con i tuoi bimbi - si, ma cosa??- e poi fai un giro su Pinterest e ti si apre un mondo! Pronti per una carrellata di idee carinissime?

Per chi come me non è bravissimo a dipingere, questi sono semplici da realizzare e non richiedono particolari abilità. Si possono preparare insieme ai bimbi e c'è bisogno di pochissimo materiale. Sassi, matite, pennelli, colori acrilici e una vernice spray trasparente, per un effetto finale lucido.

Se invece si è bravi con i pennelli e le matite, si possono realizzare dei dipinti molto realistici e usarli come fermacarte. Un'altra idea che trovo carinissima è trasformarli in calamite da attaccare al frigo!

 

Se invece preferite qualcosa di veramente originale e sapete usare l'uncinetto, potete prendere spunto da qui per un centrotavolo o addirittura un piccolo giardino zen da poggiare sul tavolo in salotto.Non è adorabile?

 

Con un pò più di impegno e pazienza, che ne pensate di questi quadretti?

 Li trovate anche su Etsy

 Infine, un'idea che trovo molto romantica e decisamente "cheap"...

basta poco per rendere felice una donna! ;)

Con tutte queste idee creative, la prossima estate credo proprio che tornerò a casa con qualche sasso in più! Fatemi sapere cosa vi ispira e se anche voi siete andate dritte dritte a tirar fuori i vostri tesori estivi per mettervi all'opera! 

Bentornati!

A.

Il mio angolino CRAFT e contest

Quanti giorni sono passati? Non li conto più, so solo che ogni volta che mi guardo intorno, ancora non ci credo!

Intorno a me niente più cieli grigio perla, niente più mercatini dei fiori, immensi parchi verde smeraldo o fraganti baguettes. Scricci non va più a scuola, e anche senza la sua migliore amica direi che se la cava più che bene. Lei mi stupisce sempre! Ha affrontato questo cambio di casa, di nazione, di amici e di lingua con un entusiasmo e una facilità che non credevo possibile!

Serres de Laeken - Bruxelles -

Ebbene si, dopo attente riflessioni e in assoluta controtendenza - visto il periodo - siamo tornati a vivere in Italia! Come la sto prendendo?  A fasi alterne! Un giorno sono strafelice di questa luce accecante e del risveglio del mio pollice "verdognolo" e un giorno mi mancano le mie amiche e le scorribande nel centro di Bruxelles. Piano piano mi sto adattando ai nuovi spazi e assoporo la libertà di una casa mia, e di tante nuove infinite possibilità!

Proprio da qui sto ripartendo, dalla mia casa. Finalmente mi son decisa a dedicarmi un angolino... piccino piccino piccino, curiose di vederlo?

Avendo invaso la cameretta di Scricci, ho dovuto mixare un pò i gusti; insomma lei mi lascia tenere le mie cose nel suo regno, ma in cambio può usare le perforatrici e tenere i suoi "outils" vicino ai miei (vedi fazzoletti di Puffetta e penne colorate, più qualche giochino fatto sparire per la foto!) ;)

Con della semplice velina fantasia e etichette colorate abbiamo decorato insieme il muro. Lei avrebbe coperto l'intera parete, ma alla fine siamo giunte a un compromesso.

 Non ho molti materiali, ma se in più sono riposti in angoli inaccessibili dell'armadio la mia pigrizia avrà sempre il sopravvento! E allora ecco come avere tutto sempre a portata di mano, conservando sempre la mia caratteristica principale: devo essere circondata da una sorta di caos composto e creativo.

Oltre a ravvivare il muro ho dato un tocco urban al mio mouse e al tappetino, prima completamente anonimi. E' bastato un washi tape "Moustaches" e un' etichetta tonda arancione.

Altro tocco di colore dato da questa piantina grassa. Le uniche che tra le mie mani non fanno sistematicamente una fine indecorosa ;)

Non potevo non dare un posto d'onore ai miei washi tape, che per l'occasione ho riutilizzato come porta penne. Ne avessi avuti di più, mi sarebbe piaciuto fissarli al muro a mò di ghirlanda, ma mai dire mai! ;)

Con questo post partecipo al Contest di Anabella di My washitape, se amate creare con questi fantastici rotolini di carta allora correte sul suo imperdibile blog!

Oggi vi presento: Un altro colore-Marmellateria&dolceria

Inauguriamo una nuova rubrica, pensata per voi lettori e per chi , come l'ospite di oggi, ha un sogno nel cassetto...e riesce a realizzarlo!

Arianna è padovana. Da qualche anno vive a Bruxelles e nonostante un lavoro a tempo pieno e tanti impegni, decide di lanciarsi in una nuova attività. Sembrava un passo azzardato, ma grazie a procedure snelle e alla sua voglia di mettersi in gioco, oggi Arianna prepara per tutti noi delle ottime ed originali marmellate fatte solo con ingredienti biologici e di stagione. In più, tiene diversi corsi di panificazione e diffonde il suo amore per gli alimenti semplici e genuini a ragazzi provenienti da tutta Europa. Conosciamola meglio!

• Ciao Arianna! Da dove vieni, come mai ti trovi qui a Bruxelles e dove ti vedi tra 10 anni?

Sono venuta a Bruxelles 4 anni fa alla ricerca di opportunità migliori, e le ho trovate. Ho lasciato tanto a casa, come tanti di noi hanno fatto, ma ho anche trovato tanto qui! Sono felice al momento, e l'aver aperto di recente la mia piccola attività - Un altro colore - Marmellateria&dolceria -  contribuisce ad una buona parte della mia felicità ed eccitazione.
Fra 10 anni: un giardino pieno di alberi da frutto (da trasformare in deliziose marmellate), i miei gatti, spero dei figli e il loro papà, Valerio, il mio compagnio :) Speriamo a Padova vicino ai colli...un'altra vita decisamente.

•  La tua passione per la cucina, quando è iniziata?

Credo sia iniziata con la mia dipendenza dai dolci durante l'adolescenza: ogni occasione era buona per preparare un dolce da assaggiare. Poi crescendo, in età e peso :) , questa passione ha abbracciato la curiosità di conoscere ed usare ingredienti più sani e genuini. Tutto ciò mi ha portato alle origini: acqua e farina...lievito madre e all'autoproduzione della base dell'alimentazione: il pane. E' diventata una filosofia di vita: il lievito madre ti insegna la lentezza dei tempi naturali. Ti devi disabituare ad avere tutto e subito e ho applicato questa lezione alla dispensa intera e al modo di intendere il cibo, come insegna Michael Pollan in "In difesa del cibo".

• Come nasce il tuo progetto “Un altro colore -Marmellaterie&dolceria” e cosa ti ha spinto a lanciarti in questa impresa?

Da piccola non ho mai mangiato marmellate: a mia mamma non piacciono quindi a casa non c'erano. All'università un'amica mi ha mostrato per la prima volta come si fa la marmellata e pian piano senza accorgermene questo semplice atto è diventato parte della mia vita. Amo l'idea di chiudere in un barattolo l'aroma delle diverse stagioni: aprire una vasetto di marmellata di pesche o di passata di pomodoro in autunno è come una macchina del tempo per me. Il progetto della Marmellateria&dolceria nasce dal desiderio di una vita diversa, più a contatto con la natura e lontana dall'ufficio (anche se per ora sono ancora molto contenta del mio lavoro di ufficio...ma appunto fra dieci anni...). Dal sogno del futuro. Un caro amico mi ha semplicemente fatto intravedere la possibilità di concretizzare questo sogno "a tempo perso" qui e ora, a Bruxelles. Ci ho pensato su' per un anno e mezzo mentre continuavo a regalare marmellate e dolci agli amici. Poi mi sono ritrovata al primo mercato con 90 barattoli di marmellate con 65 gusti diversi :)

•  E' una scelta coraggiosa, visti i tempi che corrono. Cosa consigli a chi come te ha un progetto da realizzare, ma non osa?

Consiglio di osare, magari nel piccolo, ma osare. Qualche anno fa non avrei mai nemmeno immaginato di dare vita al mio sogno. Sono fortunata perchè il Belgio è un paese dove si possono ancora fare salti di questo tipo. Suggerisco inoltre di aver chiaro quello che si vuole proporre sul mercato e non abbandonare la propria idea: non omologatevi al mercato. La vostra idea, se buona, troverà la propria fetta di mercato interessata. Per me è la semplicità della frutta gustosa - che deve essere quindi biologica e di stagione - e il fatto di usare un basso contenuto di zuccheri - diversi tra loro come malto, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, miele, zucchero muscovado o semplicemente succo di mele - l'utilizzo di spezie come vaniglia Bourbon, liquerizia, cardamomo, cannella, fleur de sel, pepe di Sichouan, pepe rosa, mastica.

•  Dove è possibile reperire i tuoi prodotti? E i tuoi workshop, ci racconti come si svolgono?

Al momento vendo e spedisco su ordinazione tramite la mia pagina facebook https://www.facebook.com/unaltrocolore (presto un sito web sarà disponibile) e dalla settimana prossima le mie marmellate, curds e creme al cioccolato saranno disponibili presso il Bubble Tree, Brussel's Bubble Tea (galerie Ravenstein, 30, 1000 Brussels, Belgium). Saltuariamente vendo in qualche mercatino dell'artigianato. Per i dolci assecondo i gusti, desideri e intolleranze di chi ordina e propongo diverse ricette e prezzi. Ho da poco cominciato a fare dei workshop di panificazione con lievito madre. Si possono vedere alcune foto qui https://www.facebook.com/media/set/?set=a.263734753802747.1073741858.176156172560606&type=1 Sono appassionata di lievito madre e ho creato il mio circa due anni fa. Dal gennaio 2013 non compro più pane :) E' una grande soddisfazione coinvolgere altre persone in questa passione per un pane più sano e prodotto secondo i tempi della natura.

• Infine, che ne dici di regalare una ricetta delle tue ottime marmellate alle lettrici di “Basta un soffio di vento”?

Marmellata di limoni alla menta con fleur de sel

1 kg di limoni biologici siciliani

250 gr di zucchero di canna biologico

5-8 foglioline di menta piperita

qualche pizzico di fleur de sel

Lavare i limoni e tagliarli a fettine sottili. coprirli di acqua e coprire il contenitore con della pellicola. Lasciare a temperatura ambiente (a meno che non sia estate, allora consiglio il frigo) e cambiare l'acqua ogni 24 ore per almeno due volte. Alla seconda volta appena si è cambiata l'acqua bollire il tutto per 5 minuti e poi lasciare riposare altre 24 h. Aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco (senza scolare i limoni, quindi con la loro acqua) in una pentola larga. Far bollire a fuoco vivace per almeno 40 minuti, mescolando per evitare che si attacchi al fondo. Frullare il tutto e controllare se la consistenza è quella desiderata. Invasare in vasetti di vetro sterilizzati e mentre si invasa aggiungere per ogni vasetto un paio di foglioline di menta e un pizzico di fleur de sel. 

Questa marmellata è molto fresca e dal sapore particolare: il sale, mia aggiunta personale, si sentirà appena ma darà quel tocco originale! :)

Grazie ad Arianna per i suoi consigli e per questa splendida ricetta! Personalmente, ho assaggiato diverse marmellate e non saprei dirvi quale preferisco, ma di sicuro non potevo non proporvi una ricettina realizzata con questo profumatissimo mix. Ho pensato a delle freschissime cheesecake monoporzione, relativamente light e velocissime da preparare, deliziose!

Mini cheesecake en verrine

-senza cottura- 

 - 4 coppette piccole -

 Per la base:

100 g biscotti secchi

40 g burro fuso

1 cuc limoncello 

2 foglie di menta piperita

Frullate tutto insieme fino ad ottenere una pasta che andrete a schiacciare sul fondo delle verrine. Se l'impasto ottenuto  è ancora troppo sabbioso, aggiungete un cucchiaio di latte.

Per la crema:

150 g yogurt greco

4 cucchiai di zucchero

60 g di latte caldo

1 foglio di colla di pesce

3 cucchiai di limoncello

Mettete a bagno 5 minuti la colla di pesce in acqua fredda. Riscaldate leggermente il latte, aggiungete la colla una volta ammollata e fatela sciogliere bene. Lasciate freddare qualche minuto. 

In una ciotola mescolate lo yogurt, lo zucchero e il limoncello, a questo punto potete assaggiare e vedere se vi piace come gusto o se preferite aggiungere più zucchero o ancora un goccio di limoncello. Infine aggiungete il latte e suddividete nelle coppette. Lasciate riposare almeno un'ora in frigo. Servitele dopo averle tenute qualche minuto a temperatura ambiente.

Per la copertura:

Marmellata di limoni alla menta piperita e fleur de sel 

di Un altro colore -Marmellateria&Dolceria

zestes di limone bio

fleur de sel

La marmellata di Arianna ha una consistenza molto morbida, e al gusto per niente acida. La menta e il fleur de sel danno davvero carattere all'insieme, quindi per le mie mini cheesecake ho semplicemente aggiunto uno strano di marmellata. Senza neanche bisogno di scaldarla, vista l'ottima spalmabilità. Per decorazione, ho aggiunto solo delle zeste di limone e un pizzico di fleur de sel. 

Buon appetito!

Ora partirò di nuovo alla scoperta di altri "artigiani del gusto e/o del bello", perchè le piccole realtà vanno valorizzate, l'impegno e il duro lavoro, elogiati!  Ancora complimenti ad Arianna, un grandissimo in bocca al lupo e non vediamo l'ora di scoprire i nuovi gusti Primavera/Estate. ;)

Tutorial: Albero di Natale in pasta di zucchero

Un dessert insolito, dai colori e dallo stile Nordico e chic.

Per la base ho usato un classicissimo Pandispagna al cioccolato, come farcia una velo di questa marmellata homemade

e un velo di panna montata. Come copertura isolante una ganache montata al cioccolato fondente 70%. Una vera delizia a detta di un pubblico molto eterogeneo per gusti e provenienza! Non era facile mettere d'accordo 30 colleghi del capo di casa! ;)

Ora, per un dettagliato tutorial sulla decorazione, vi aspetto su  

Cake-Corriere della sera

A.

Regali di Natale "Made in Italy"... of course!

Non sto certo per dirvi niente di nuovo! Il mio vuole essere semplicemente un ulteriore appello affinché questo Natale si pensi anche a sostenere le piccole e belle realtà artigianali che abbiamo in Italia. Il periodo è duro, si sa... ma la gioia di mettere qualche pacchetto sotto l'albero non si dovrebbe negare a nessuno (soprattutto ai più piccini) e allora -se non si è portati per il fai-da-te o non si ha voglia - diamo spazio agli artisti/artigiani di casa nostra. Basta fare brevi ricerche su internet per trovare un mondo meraviglioso, fatto di persone con estro, creatività e ottimo gusto.

Piccoli pensieri, utili o magari solo belli, ma fatti col cuore e maestria. Cosa desiderare di più?

In una di queste mie scorribande tecnologiche ho trovato lei:  

Donata di Le bianche margherite . 

Ogni parola è superflua, vi lascio qualche immagine delle sue poetiche creazioni e vi rimando al suo blog... non potete immaginare quanto mi piacerebbe trovare una sua creazione sotto l'albero! :D

Altra fonte inesauribile è Etsy, con i suoi deliziosi negozietti virtuali... alcuni già conosciutissimi, come questo:

Il gattogoloso

il mondo dei balocchi per le food/craft blogger

Roberta Valle

Dal Piemonte, piccoli gioielli fatti a mano

E poi tantissime altre proposte, come le ceramiche  artistiche di 

L'Officina

O i bijoux di PasBijous

E per  più piccoli?

Fashionissimi body personalizzati di

Coccolashop 

Adorabili mini scaldamuscoli di 

SofiBabyShop

E tanto, tanto, tanto altro!

Quindi per chi vuole, ci sono moltissime idee regalo a portata di click. 

Per chi invece ha voglia di impegnarsi nel prepararne alcuni con le proprie mani, vi aspetto nei prossimi giorni con tante idee DIY facili da realizzare!

Enjoy! A.