sabato 4 dicembre 2010

Brrrrr... che freddo!

E qui continuiamo a zompettare tra neve, fango e ghiaccio... il segno - (meno) non ci abbandona, ma noi non ci lasciamo scoraggiare e anche questo week end andremo a visitare i mercatini di Natale, che adoro! Ma prima ci riscaldiamo ben bene con un piatto leggero e nutriente.


Un bel minestrone ricco e al posto dei soliti crostini di pane, che ne dite di qualche mini muffin alla pancetta e salvia? La ricetta è la stessa che trovate qui.
Ho solo sostituito i pomdori secchi con un cubetto di pancetta, e il basilico con una manciatina di salvia. Noi, niente formaggio... voi che potete... e che vò dico a fà!? ;)



fonte

MINI MUFFINS PANCETTA E SALVIA



Con questa ricetta vorrei partecipare alla raccolta di Mode meets Muffins


Enjoy ;D

5 commenti:

  1. Ma che buoni questi muffin! Un idea originale e moderna per accompagnare un bel minestrone...ma anche da servire come antipasto! Bello dev'essere lassù tra la neve...qui a Firenze, non ce n'è nemmeno l'ombra, ma solo tantissima uggiosissima pioggia! :-(

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  2. Che carini! sono davvero un amore e saranno sicuramente buonissimi!

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  3. E dico che..questi muffins mi piacciono...ma ancora di più l'idea di andare in giro per mercatini di Ntale con la neve!!!!Buonissima domenica!!!Ciao Flavia

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  4. Anto fai un giretto anche per me ai mercatini ^_* io mi consolerò con i muffin salati!

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  5. gnammmmmm!
    questa ricettina la vedo bene anche per me... magari per il 26/12

    'notte

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