Un soffio di vento e tutto può cambiare

Questa frase è stata la prima che ho scritto su queste pagine virtuali, son passati circa 9 anni. "Basta un soffio di vento e tutto può cambiare" ed oggi più che mai posso dire che è proprio così, almeno per me lo è stato. Da tempo mi sentivo ferma, imbrigliata in schemi che mi ero scelta, ma che iniziavano ad andarmi stretti. Sentivo sempre più il bisogno di dedicarmi a qualcosa che mi piacesse, che esprimesse quello che sento, quello che sono, ma da dove partire... che fare?

E poi quel soffio di vento arriva, ti sussurra all'orecchio, ti mostra cose che prima non riuscivi a focalizzare e che ora invece scorrono via da te e prendono forma con estrema chiarezza e maggior entusiasmo. Non lo avrei creduto possibile un anno fa!

Di questi tempi, dove chiunque è alla ricerca del "posto sicuro", di un "vero lavoro" che ti permetta di andare avanti, di certezze e cose concrete, qui -in questo angolo- si sceglie di sognare!

Inizia l'avventura! E' arrivato il momento di mostrarvi cosa io e V. abbiamo realizzato in pochissimo tempo e sappiate che questa è solo una piccola, piccolissima parte!! 

Iniziamo con una linea dedicata all' Amore, quello grande con A maiuscola, al simbolo della vita: la Mamma! Eh si, perchè se di norma pensiamo sempre prima ai nostri bambini, una volta tanto abbiamo deciso di mettere al primo posto noi... l'inizio di tutto! 

In vista della Festa della mamma, il prossimo 14 maggio, abbiamo deciso di coccolare voi con un oggetto elegante, raffinato e pieno di amore!

Un piccolo quadro, un modo per dire "grazie di esserci sempre";  con parole, colori e stili differenti. Romantico, glam, rock... l'importante è dirlo!

Le cornici sono completamente personalizzabili, perchè realizzate su progetto. Se avete una frase del cuore, una foto o anche dei versi di una canzone, potremo esaltarli insieme nel modo migliore.

E per un giorno così speciale, come la Festa della Mamma, non potevamo dimenticare loro!

Che dite, si scioglieranno alla vista di un pensierino tutto dedicato a loro? Noi crediamo proprio di si!

Queste sono le prime novità, per vedere ancora qualche modello, vi aspetto sulla nostra  

pagina FB.

A. e V.

 

Palloncini d'auguri

Inauguriamo una nuova sezione di "Un soffio di vento" questa mattina, tutta dedita alla decorazione e al rendere belle le piccole cose! Però prima di tutto devo parlarvi di una piccola novità...

Sapete che negli ultimi tempi ho lasciato questo blog languire, non perchè non avessi voglia di scrivere, fotografare, sperimentare. Al contrario! Ma i mille impegni, il bisogno di dedicarmi alle mie cucciole e la perenne stanchezza mi hanno lasciato un vuoto di inventiva e soprattutto di energie! Perchè pubblicare l'ennesima "Cotton cheese cake" o l'ennesimo tutorial di coniglietti di Pasqua?? 

Cosa è cambiato? Un incontro, fatto tempo fa, con una persona innamorata persa come me di tutto ciò che è fatto a mano. Un incontro che ha avuto bisogno dei suoi tempi, di maturare, per poi sbocciare negli ultimi mesi in una bellissima collaborazione. Lei si chiama V. mamma di due splendidi bimbi, tanto buon gusto e un'esplosione di idee.

Insieme diamo libero sfogo alla nostra manualità e per cominciare, ecco cosa abbiamo creato, i "Palloncini d'auguri".

  

Eravamo alla ricerca di un biglietto originale per una festa di compleanno... anzi due, et voilà! Palloncini personalizzati per colori, forme e design con cui augurare buon compleanno e non solo. Possono essere legati al pacco regalo per un vero effetto WOW!

 

I bambini alla festa sono impazziti e per la prima volta il biglietto li ha gasati più del regalo ;) un vero successo! Questo è solo un esempio della creatività e della voglia che abbiamo di rendere originali oggetti a volte futili. Lo scopo è stampare sorrisi sul volto di chi riceve qualcosa fatto con le nostre mani. Che dite, siamo sulla buona strada?

 Presto arriveremo con altre novità, spero davvero vi piaceranno! 

Baci, 

A. e V.

Fattorie migranti, belle realtà romane

Meglio dirlo subito, questo NON è un post SPONSORIZZATO.

Non ho ricevuto nessuna mail, invito, prodotto. Nulla. Questo post è frutto del buon vecchio e fidato metodo del "Scopri, testa, approva... passaparola!".

Scoprire "Fattorie Migranti" è stato un puro caso. Passando, mi ha attirato tutto quel verde, la bella insegna realizzata a mano, il messaggio che passava e il banchetto di verdure ovviamente.

Poche ma fresche anzi, freschissime! Da allora, contrariamente alla ritrosia che questo quartiere mostra verso tutto ciò che è nuovo e "diverso", ci sono tornata spesso! Cosa mi è piaciuto? Innanzitutto tanta cortesia, gentilezza e competenza. Trovare solo prodotti di stagione, a Km 0, adatti al terreno di loro proprietà, così da ottenere le proprietà e i nutrienti migliori ("No mi spiace, noi le carote non le piantiamo, non sono adatte. Però provi questi broccoli, non se ne pentirà! ...aveva ragione...").

Infine una selezione di prodotti da forno realizzati nel laboratorio. Noi abbiamo assaggiato i grissini semplici -ottimi- creme di verdure, biscotti a vari gusti, le capresine al cioccolato -deliziose, le preferite di scricci-, focaccine e paninetti al sesamo -tutto morbidissimo e saporito. In più, finalmente prodotti fragranti e soprattutto NON UNTI... wow!!!-.

BabyG ha gradito molto, come si nota dalla foto. :)


















Quale è il valore in più che mi ha spinto a parlarvene qui sul blog? E' racchiuso in questa presentazione trovata sul loro sito:

"Nelle lavorazioni impegniamo persone in difficoltà, in particolare migranti e detenuti. Giorno dopo giorno investiamo nelle persone, nelle loro capacità e potenzialità e nella loro voglia di riscatto perché crediamo che ognuno meriti una opportunità".

E allora benvengano progetti così! Personalmente non posso fare a meno di supportarli. 
E voi, amici romani e non, passerete a trovarli? 

Calcata... ed è subito magia

"Dove andiamo di bello questo weekend?"

E' la domanda critica di ogni fine settimana libero (da impegni, visite e soprattutto... malanni!!) e ogni volta cerchiamo di inventarci la migliore risposta possibile! Una passeggiata in bici, una visita al parchetto dell'EUR (soprattutto in questi giorni, ve lo straconsiglio!), un giro al lago e poi decidi di spingerti un pò più in là!

Ci mettiamo in macchina, noi le nane e un amico inglese giramondo e ci dirigiamo una quarantina di km fuori Roma, tra tornanti e vedute magnifiche.  Impieghiamo poco meno di un'ora, godendoci il viaggio, ignari infondo di cosa ci aspetta.

Ph Credits: Gennaro Di Micco

Appena ci avviciniamo alla meta, notiamo un roccione che spunta tra le pareti dei monti e sopra , un incantevole paesino in pietra, così particolare e poetico, da sembrare finto! Purtroppo non ci siamo potuti fermare per la foto di rito, mio marito è stato irremovibile. Chissà perchè trova così pericoloso fermarsi all'improvviso in mezzo a una strada di montagna per farmi scattare la foto del secolo... si vede che non ha l'animo del blogger! ;)

Arrivati e coperti al meglio (primavera, dove sei?? Qui fa freddissimo!) ci addentriamo per le stradine di Calcata, detto anche il paese di streghe e hippies. Il perchè è subito evidente.

Ph Credits: Diario di un Fotoreporter

Ph Credits: Diario di un Fotoreporter

Ph Credits: Diario di un Fotoreporter

Stradine si inerpicano strette e buie, per lasciare poi spazio a splendidi scorci ricchi di fascino. Muri scrostati, sedie vuote lasciate fuori agli usci, balconcini minuscoli pieni di piante e rampicanti, scalini consumati dal tempo, profumo di muschio e vento. Nella piazzetta sembra che il tempo si sia fermato!

A questo si mescolano porte dipinte a mano con colori sgargianti; negozietti di artigianato e prodotti locali rendono le stradine ancora più caratterisctiche. Le insegne in legno si mescolano a lucine e scritte invitanti rivolte ai turisti. Locali, bar e ristoranti, ce ne sono in quantità! Uno in particolare colpisce la mia attenzione, la Sala da Thè di una signora belga dai lunghi capelli chiari. Sembra di entrare in un luogo incantato, fatto di teiere e oggetti d'altritempi.

Ciò che colpisce di Calcata è che ovunque alzi lo sguardo, c'è qualcosa di "fuori dal tempo", bello e allo stesso tempo decadente, che ti fa indugiare. Non riesco a posare lo sguardo oltre queste mura invecchiate ad arte, balconcini che sembrano gioielli, per non parlare poi del panorama che si estende oltre il borgo! Improvvisamente si apre in un esplosione di verde, alberi e dirupi che sembra regalare una ventata di ossigeno e aria pulita!

Da un paesino così ti aspetti nonnini arzilli che giocano a carte fuori al bar del paese, anziane signore che stendono la biancheria all'aperto, sferruzzano o fanno la pasta in casa. Niente di tutto ciò, ve lo posso assicurare!

Abbiamo chiacchierato a lungo col proprietario di un bar molto carino, che si trova in una viuzza sul lato della piazza. Romano doc, trapiantato in zona da almeno vent'anni, capello lungo, orecchino, sorriso sornione di chi sa come catturare la clientela.

Ci racconta che la calcata degli anni '70 e '80 era tutta un'altra storia, erano i tempi dei veri hippies! Il jet set italiano e non solo adorava questa piccola località e  spesso si animava di musica e feste. Ora, come per tutti, è più dura, ma lo spirito libero ancora aleggia negli animi di chi è rimasto.

E allora di giorno Calcata è per i turisti, calma tranquilla e sorniona, ma già al tramonto, con le prime lucine accese, si anima di vita e di festa. Noi purtroppo eravamo lì solo per un pomeriggio, ed è davvero sufficente per fare un bel giro del borgo, ma se si vuole vivere al meglio questa cittadina, consiglio di restare almeno una notte.

Quindi, se soprattutto in estate passate di qui, non potete mancare! Calcata, vi aspetta!

PS: Grazie ancora a Gennaro Di Micco per avermi permesso di pubblicare le sue bellissime foto, che meglio delle mie raccontano questa affascinante cittadina.
Sulla sua pagina FB troverete storie e scatti davvero da non perdere, passate a dare un'occhiata: Diario di un Fotoreporter.

Oggi vi presento: Zucchero&Caffè

Ormai chi mi conosce lo sa, adoro scoprire creative e artigiane qui sul web. Si scovano piccole delizie che traboccano di originalità, sono realizzate con amore e maestria e allora scatta in me la voglia di farle conoscere e anche di mostrare che con non poca tenacia e coraggio, spesso si riesce a realizzare il sogno di fare di un hobby il proprio lavoro ( o almeno andarci molto vicino!)

Oggi vi presento Valentina e Roberto, insieme danno stile e vita a uno dei materiali più semplici e duraturi: il legno. Realizzano oggetti per la cucina, decorazioni, scritte e soprattutto realizzano i vostri desideri, lavorando molto su ordinazione.

• Valentina, vogliamo conoscerti meglio, parlaci un pò di te. 

 La scelta di chiamarci Zucchero&Caffè nasce sia dagli opposti che mi caratterizzano sia tal fatto che senza l'aiuto della mia metà questo progetto non sarebbe mai nato. Io sono Valentina, piemontese e lui è Roberto, lombardo, un po' zucchero e un po' caffè entrambi ci completiamo nelle nostre diversità. Complice una casa nuova da arredare, ho provato a creare la prima scritta e, mano a mano che arrivavano le idee diventava sempre più una passione irrinunciabile.

• Quando e come è iniziata la tua passione per il legno? 

 Non so dire con esattezza quando ho iniziato, mi sono sempre divertita a "pasticciare". Tanti anni fa ho fatto i primi esperimenti con il legno costruendo le scenografie per le vetrine del mio negozio, a distanza di anni ho ripreso in mano questo materiale che amo, con nuovi progetti e nuove idee, sperimentare è la parola più giusta per tutto ciò che creo, non seguo delle tecniche precise ma amo tantissimo provare e riprovare, mischiare tecniche e stili.

• E' stato difficile trasformarlo in un vero lavoro? Cosa consigli a chi ha paura di rendere reale un sogno come questo, cioè fare di una passione il proprio lavoro? 

 Ancora non posso definirlo un vero e proprio lavoro ma ogni giorno mi impegno per inseguire questo sogno e per cercare di realizzare il prima possibile tutti gli obbiettivi che mi sono prefissata, penso che, senza fretta e con tanta passione, piano piano i risultati arrivino da sé e un pezzettino alla volta si riesca a costruire e rendere reale qualsiasi progetto.

• Dove possiamo vedere le tue creazioni e come fare per averle?

Potete trovarci su etsy o su Instagram e Facebook, per qualsiasi acquisto, informazione o curiosità
www.etsy.com/it/shop/zuccheroecaffe
www.facebook.com/zuccaffe 
Mail: zuccherocaffe@yahoo.it

Ora le mie pause pomeridiane o le mie colazioni non possono fare a meno del tocco romantico delle creazioni di Valentina, perchè una fetta di ottima crostata al cacao e meringa è una coccola irrinunciabile, ma servita così è ancora meglio... vi pare?

TORTA MERINGATA AL CACAO AMARO

di Donna Hay (x 4 persone)

 

Per la base:

100 g biscotti frollini 

2 cucchiaini di cacao

25 g burro fuso

Frullare tutti gli ingredienti , premere il composto sul fondo della teglia (per me quella piccola rettangolare) e realizzare così il fondo della torta. Mettere in frigo per almeno 15 minuti.

Per il ripieno al cioccolato:

200 g cioccolato amaro al 70% fuso

125 ml panna liquida

Fondere il cioccolato con la panna in un pentolino, a fuoco lento. mescolare fino a renderlo liscio e vellutato. Versare sulla base di biscotti e mettere in frigo almeno 30 minuti.

Per la copertura di meringa:

2 albumi (75 g circa)

110 g zucchero semolato

Montare a neve ferma gli albumi, aggiungere gradualmente lo zucchero e montare fino a rendere il composto denso e lucido, deve formare i picchi. Distribuire la meringa sulla torta e infornare per 15 minuti a 200° (forno già caldo) o finche la meringa appare sola e dorata sulle punte.

Far raffreddare e rapprendere ancora una mezz'oretta in frigo, poi servire a temperatura ambiente.

Se volete sapere come realizzare questo bel fiore di carta, vi aspetto su Easy Déco per un tutorial semplice semplice!

Enjoy!

Oggi vi presento: Minis by Vane

Oggi vi presento Vanessa. Una ragazza dolcissima, che realizza a mano dei piccoli pelouches per i più piccini. Devo ammettere che, nonostante i miei 30 anni suonati, li adoro anche io!! Mi sono imbattuta per caso nelle sue creazioni e non ho potuto fare a meno di segnalarvela. Perchè le cose belle, vanno condivise... sempre! Ecco a voi Minis by Vane. Conosciamola meglio...

  

Il marchio Minis by Vane é un sequel, arrivato dopo una lunga pausa. Perché se voglio davvero raccontare la sua storia. devo partire dalla loro vera origine, dai primi passi. Quindi torno a molti anni fa, alla mia infanzia, quando ricamare con mia nonna era più che un hobby; erano momenti perfetti, momenti oggi che conservo nei miei ricordi.


Minis di Vane, è solo la continuazione di tutto ciò ...

The brand Minis by Vane, it's a sequel, one that comes from a long break, because if I really want to tell the story should be from their true origin, from the first steps and these go back many years ago, from my childhood, where embroidered with my grandmother was more than a hobby, were perfect moments, moments  today I keep in my memory lane.

Minis by Vane, is just the continuation of that ... 

 

Sono Vanessa (doppia S) una giovane venezuelana di 32 anni. Vivo a Madrid da 6 anni. Amo il mondo craft, vintage e lo stile minimalista. Sono sposata con uno spagnolo (che ha vissuto gran parte della sua vita in Venezuela). Arrivai a Madrid con una valigia piena di sogni e obiettivi, ma non ho mai pensato -tanto meno era previsto- che questa splendida città mi avrebbe dato l'opportunità di fare qualcosa che amo così tanto; CREARE. Creare con le mie mani, dare vita alle mie idee direttamente con le mani.

Minis di Vane ha preso forma nel marzo di quest'anno, ma c'era alcuni tentativi falliti in precedenza. La pubblicazione di un blog su cupcakes, e la fase iniziale del mio progetto attuale "Fatto a mano da Vane".

I'm Vanessa (double S,) A young Venezuelan, 32, I living in Madrid for 6 years, graduated in advertising, with a masters degree in communication and marketing, love the world craft, vintage and minimalist style. Married to a Spaniard (who has lived most of his life in Venezuela). I arrived in Madrid with a suitcase full of dreams and goals, but I never thought, much less planned was that this beautiful city would give me the opportunity to do something I love so much; CREATE, creating with my hands, giving life to my ideas directly with my hands.

Minis by Vane materialized in March this year, but there was some previously failed attempts, the publication of a blog about cupcakes, and the initial phase of my current project, Handmade by Vane.

Un giorno ho provato a fare un mini animale di peluche, qualcosa che era sia confortevole e comodo per i bambini che tenero e carino. Così nasceva Bunny. Era così dolce, così piccolo e perfetto, mi sono detta... questa è la direzione che voglio prendere! E così, senza rendermene conto  ho fatto il primo piccolo passo. Mi piaceva l'idea di piccoli animaletti di peluche. La prima cosa che ho fatto è stata cercare un nuovo nome, ho iniziato con il logo, scattare foto, e mi sono avventurata. Che cosa sarebbe la vita senza qualche avventura! Quindi ad oggi ci sono stati molti cambiamenti, variazioni, tutto assolutamente in meglio e so che è un processo che continuerà per sempre, ma sono aperta a ciò e pronta ad affrontarlo.

One day I tried to make a mini stuffed animal, something that was comfortable and convenient for children and tender and cute once. So born Bunny, it was so sweet, so small and perfect, I said to myself, this is the direction that i want to take and so, without realizing just I took a little step. I loved the idea of ​​Minis stuffed animal, the first thing I did was look for a new name, I started with the logo, take pictures, and I ventured. What would life be without some adventure. Hence to date have existed many changes, variations, all for the better and I know it is a process that will continue forever, but I'm open to it and ready to face it.

WORK CREATION 

In ogni mio Minis c'è sempre una parte di me, della mia energia. Creare personaggi fantastici con storie vere, storie che tutti possono capire. Storie positive perché tutti meritano belle parole, parole che ti danno incoraggiamento. L'intero processo di creazione è molto semplice; un' idea in mente, che poi rendo reale. Finora il mio modo di lavorare è quello di lasciarmi trasportare, cercando di capire le persone che mi seguono e cercare di dare quello che ho credo potrebbe piacere.

Mi occupo di tutto in prima persona, dal modello al ricamo, l'imballaggio e il controllo di qualità. Nessun Minis che a me non piace lascia il laboratorio, ho sempre avuto l'idea che devo essere orgogliosa di ogni mio lavoro, quindi mettiamo in vendita solo le creazioni che hanno affascinato me, e mio marito, certo. Nel corso di questo processo lui è stato al mio fianco, il mio sostegno, il mio primo fan e anche il più critico. Ogni volta che ho bisogno di lui, lui è lì, che mi spinge ad andare avanti, quindi è un progetto fatto da noi due.

Questo sono io. Questo è il mio marchio.

 

Seeking to capture in my Minis teddies part of me, my energy, creating fantastic characters with real stories, stories that everyone can understand. Stories positive because everyone deserves beautiful words, words that give you encouragement.

The whole process of creation is very simple; idea in mind, I do reality. So far my way of working is to get carried away, trying to understand people who follow me and try to give what I suspect they might like.

I am from the seamstress, embroidering, the packaging, to quality control. The workshop does not leave any Mini Teddy that to me I do not like, I've always had the idea that I should be proud of each of my jobs, so only sack for sale works that have captivated me, and my husband, of course. He has been throughout this process from me,my supportive, my best fans and more critical. Whenever I need he to throw me out, he's there, pushing the shoulder, so it's a project of two of us.

This is me. This is my brand. 

Minis by Vane è anche su ETSY

Che ne dite, piacciono anche a voi questi animaletti dolcissimi?

A.

Oggi vi presento... Lumacà

Oggi vi presento una nuova artista eclettica e molto "cool", direbbero all'estero!

Lei è una ragazza giovanissima, del Sud e con un'estro e una creatività trascinanti. Carmen Oliva vede tesori in ciò che voi buttereste tranquillamente in pattumiera! Da un vecchio abito lei riesce a tirar fuori dei pezzi strepitosi. Ha iniziato per gioco, poi ha deciso di lanciarsi in questa nuova avventura che prende il nome di lumaca', un brand di cui spero sentiremo spesso parlare!

 

Ecco a voi una piccola intervista.

• Ciao Carmen, vogliamo conoscerti meglio, parlaci un pò di te.  

Ciao! Ho ventisei anni, abito a Frattamaggiore un comune a nord di Napoli, e ho conseguito la laurea in Architettura a dicembre dello scorso anno. Oltre agli studi e al futuro lavorativo, tutto ancora da costruire, sono appassionata di "fai da te".

• Come è nato l'amore per i bijoux e l'idea di "Lumaca'"?

 Da piccola amavo giocare con i bottoni, che mia madre conservava, e mi divertivo a fare collanine con la pasta. Con il tempo ho imparato a realizzare bijoux, che condividevo con la mia sorellina.
Sin dall'inizio notavo come le mie creazioni riscuotessero un enorme successo tra le amiche, e spinta dal loro entusiasmo ho pensato di dare vita, con l'aiuto del mio migliore amico, al brand "lumaca'".

• Potremmo dire che le tue creazione hanno anche un'anima ecologica, volta al recupero e al riuso di materiali semplici?

Certo! È dal riutilizzo che nascono oggetti orginali e unici! Oltre a stoffa, nastri, ecc. comprati all' occorrenza, impiego corallini, bottoni di indumenti e bijoux ormai smessi, materiali di recupero che hanno avuto per me sempre un certo fascino. Fascino dovuto alla possibilità di dar loro una nuova vita.

•  In questo periodo di crisi, in una città per molti versi "difficile" come Napoli, tu hai deciso di lanciarti in un questo progetto. Cosa ti ha spinto a provare?

Lumaca' nasce non proprio con la lentezza di una lumaca ma ci ho riflettuto molto prima di lanciarmi, poiché non avevo la certezza di riuscire in questo progetto. Alla fine, però, lo spirito "imprenditoriale" napoletano ha avuto la meglio. Fortunatamente poi i miei lavori sono stati apprezzati e ciò ha fatto si che avessi la spinta per andare avanti. 

• Dove possiamo vedere le tue creazioni e come fare per averle?

Potete trovare lumaca' su:
- tumblr all' http//lumacahandmade.tumblr.com ;
- facebook come lumaca' ;
- instagram digitando  lumaca_handmade .

Per acquistare o fare richieste di bijoux personalizzati, diversi da quelli esposti potete contattarmi all' e-mail: lumaca.handmade@gmail.com

E allora cosa aspettate? 

Fatevi un regalo, o magari avvantaggiatevi per Natale! Quale sorella, amica cugina non apprezzerebbe!?! ;) Tra qualche giorno vi mostrerò anche un modo alternativo per utilizzare dei bijoux...stay tuned! 

A.

Il mare a tavola su Easy Déco

Un nuovo appuntamento con la rubrica Easy Décò di D-La Repubblica. Una tavola estiva per augurari a tutti , sia che partite sia che restate in città, una buona estate!

E poi questa è una tavola speciale, resa preziosa dalle bellissime creazioni di Donata, alias "Le bianche margherite" che abbiamo conosciuto nel post precedente.

Un ringraziamento va anche a un'altra donna speciale, che mi ha aperto le porte sul mondo della calligrafia moderna, facendomi innamorare di quest'arte... grazie Cecilia !! 

Magari presto vi parlerò anche di lei... ;)

Allora, pronti a salpare?

Vi aspetto qui

Oggi vi presento... "Le bianche margherite"

Il web si sa, è paragonabile ad un infinito oceano. Puoi navigare per giorni, mesi, anni ma non potrai mai dire di aver visto tutto ciò che c'è da vedere. Per questo e per altri motivi, è nata la rubrica "Oggi vi presento..." Perchè il web è pieno di talenti più o meno conosciuti, di donne coraggiose e in gamba, di cui è bello e importante parlare e poi perchè a chi non fa piacere conoscere belle persone e scoprire piccoli tesori??

Oggi vi presento... Donata Curtotti. Per i pochi che non la conoscessero già, è l'artista che si cela dietro le poetiche e delicate creazioni in fil di ferro di "Le bianche margherite". Una donna talentuosa, che con materiali semplici riesce a raccontare storie. Ho voluto saperne di più e con infinita gentilezza, Donata ha risposto ad alcune domande. Ecco cosa ci ha raccontato di sè.

A:" Donata, noi ti conosciamo solo tramite le foto delle tue bellissime creazioni. A guardarle si direbbe che sei un animo romantico e sognatore, è così? Cos'altro puoi raccontarci di te?"

D: E' proprio attraverso i miei lavori che riesco a far emergere la parte di me più romantica e sognatrice, in realtà non sono una persona che si lascia andare facilmente, sono un segno di terra e nella vita resto sempre con i piedi per terra. Sicuramente nei miei lavori mi lascio andare alla meraviglia delle piccole cose e alla poesia dei sentimenti senza barriere, sono una sorta di terapia alla mia timidezza.

A: "Quando è iniziata la tua passione per la wire art? Dove speri ti porterà?"
 
D: Il fil di ferro mi ha sempre affascinata per la sua rustica essenzialità, le prime prove risalgono ad una quindicina d'anni fa, così, solo per curiosità. Poi  è rimasto latente fino a qualche anno orsono, dove la passione è definitivamente sbocciata grazie anche ai tanti incoraggiamenti avuti sul mio blog. Non mi sono mai posta grandi obiettivi, ho sempre creato per puro piacere,giorno per giorno, ed ora che questa passione per il fil di ferro si è concretizzata in un vero e proprio lavoro posso dire di esserne felice.

A: "Il tuo stile è inconfondibile, si riconosce tra tanti e probabilmente è il tuo maggior punto di forza. Cosa altro non può mancare per avere successo?"

D: Sicuramente essere fedeli a se stessi, non perdere mai il piacere di creare, l'amore che si mette quando si crea qualcosa si percepisce, arriva insieme all'oggetto, è il valore aggiunto dell'oggetto creato a mano.

A: "Cosa consigli a chi vuole avvicinarsi a quest'arte?"

D: Tanta pazienza , il ferro sembra vivo, sfugge, per domarlo non è questione di forza ...non arrendersi ai primi tentativi, bisogna un po' capirlo questo materiale inusuale, poi, quando si piega al nostro volere regala grandi soddisfazioni.

A: "Grazie Donata per averci fatto entrare nel tuo mondo magico, dove possiamo continuare a seguirti?"

D: Grazie a te... potete continuare a seguirmi sul blog Le bianche margherite, e giornalmente mi potete trovare sul mio profilo instagram lebianchemargherite e sulla mia pagina facebook.
 Per informazioni  potete scrivermi sulla mail lebianchemargherite@gmail.com  , potete trovare qualche mia creazione a Firenze presso Il cuore delle cose. 


A volte basta davvero poco per migliorare la propria giornata, si può circondarsi di piccole cose belle o almeno, riempirsi gli occhi di incanto... Allora cosa aspettate?Andate a curiosare tra le pagine di Donata e vedrete che meraviglie! 

Intanto, noi ci rivediamo tra qualche giorno su queste pagine per un'altra piccola sorpresa targata "Le bianche margherite" e "Easy Déco". Una mise en place speciale tutta voi, quale sarà il tema scelto??

 

 A prestissimo ;)

  

Oggi vi presento: Un altro colore-Marmellateria&dolceria

Inauguriamo una nuova rubrica, pensata per voi lettori e per chi , come l'ospite di oggi, ha un sogno nel cassetto...e riesce a realizzarlo!

Arianna è padovana. Da qualche anno vive a Bruxelles e nonostante un lavoro a tempo pieno e tanti impegni, decide di lanciarsi in una nuova attività. Sembrava un passo azzardato, ma grazie a procedure snelle e alla sua voglia di mettersi in gioco, oggi Arianna prepara per tutti noi delle ottime ed originali marmellate fatte solo con ingredienti biologici e di stagione. In più, tiene diversi corsi di panificazione e diffonde il suo amore per gli alimenti semplici e genuini a ragazzi provenienti da tutta Europa. Conosciamola meglio!

• Ciao Arianna! Da dove vieni, come mai ti trovi qui a Bruxelles e dove ti vedi tra 10 anni?

Sono venuta a Bruxelles 4 anni fa alla ricerca di opportunità migliori, e le ho trovate. Ho lasciato tanto a casa, come tanti di noi hanno fatto, ma ho anche trovato tanto qui! Sono felice al momento, e l'aver aperto di recente la mia piccola attività - Un altro colore - Marmellateria&dolceria -  contribuisce ad una buona parte della mia felicità ed eccitazione.
Fra 10 anni: un giardino pieno di alberi da frutto (da trasformare in deliziose marmellate), i miei gatti, spero dei figli e il loro papà, Valerio, il mio compagnio :) Speriamo a Padova vicino ai colli...un'altra vita decisamente.

•  La tua passione per la cucina, quando è iniziata?

Credo sia iniziata con la mia dipendenza dai dolci durante l'adolescenza: ogni occasione era buona per preparare un dolce da assaggiare. Poi crescendo, in età e peso :) , questa passione ha abbracciato la curiosità di conoscere ed usare ingredienti più sani e genuini. Tutto ciò mi ha portato alle origini: acqua e farina...lievito madre e all'autoproduzione della base dell'alimentazione: il pane. E' diventata una filosofia di vita: il lievito madre ti insegna la lentezza dei tempi naturali. Ti devi disabituare ad avere tutto e subito e ho applicato questa lezione alla dispensa intera e al modo di intendere il cibo, come insegna Michael Pollan in "In difesa del cibo".

• Come nasce il tuo progetto “Un altro colore -Marmellaterie&dolceria” e cosa ti ha spinto a lanciarti in questa impresa?

Da piccola non ho mai mangiato marmellate: a mia mamma non piacciono quindi a casa non c'erano. All'università un'amica mi ha mostrato per la prima volta come si fa la marmellata e pian piano senza accorgermene questo semplice atto è diventato parte della mia vita. Amo l'idea di chiudere in un barattolo l'aroma delle diverse stagioni: aprire una vasetto di marmellata di pesche o di passata di pomodoro in autunno è come una macchina del tempo per me. Il progetto della Marmellateria&dolceria nasce dal desiderio di una vita diversa, più a contatto con la natura e lontana dall'ufficio (anche se per ora sono ancora molto contenta del mio lavoro di ufficio...ma appunto fra dieci anni...). Dal sogno del futuro. Un caro amico mi ha semplicemente fatto intravedere la possibilità di concretizzare questo sogno "a tempo perso" qui e ora, a Bruxelles. Ci ho pensato su' per un anno e mezzo mentre continuavo a regalare marmellate e dolci agli amici. Poi mi sono ritrovata al primo mercato con 90 barattoli di marmellate con 65 gusti diversi :)

•  E' una scelta coraggiosa, visti i tempi che corrono. Cosa consigli a chi come te ha un progetto da realizzare, ma non osa?

Consiglio di osare, magari nel piccolo, ma osare. Qualche anno fa non avrei mai nemmeno immaginato di dare vita al mio sogno. Sono fortunata perchè il Belgio è un paese dove si possono ancora fare salti di questo tipo. Suggerisco inoltre di aver chiaro quello che si vuole proporre sul mercato e non abbandonare la propria idea: non omologatevi al mercato. La vostra idea, se buona, troverà la propria fetta di mercato interessata. Per me è la semplicità della frutta gustosa - che deve essere quindi biologica e di stagione - e il fatto di usare un basso contenuto di zuccheri - diversi tra loro come malto, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, miele, zucchero muscovado o semplicemente succo di mele - l'utilizzo di spezie come vaniglia Bourbon, liquerizia, cardamomo, cannella, fleur de sel, pepe di Sichouan, pepe rosa, mastica.

•  Dove è possibile reperire i tuoi prodotti? E i tuoi workshop, ci racconti come si svolgono?

Al momento vendo e spedisco su ordinazione tramite la mia pagina facebook https://www.facebook.com/unaltrocolore (presto un sito web sarà disponibile) e dalla settimana prossima le mie marmellate, curds e creme al cioccolato saranno disponibili presso il Bubble Tree, Brussel's Bubble Tea (galerie Ravenstein, 30, 1000 Brussels, Belgium). Saltuariamente vendo in qualche mercatino dell'artigianato. Per i dolci assecondo i gusti, desideri e intolleranze di chi ordina e propongo diverse ricette e prezzi. Ho da poco cominciato a fare dei workshop di panificazione con lievito madre. Si possono vedere alcune foto qui https://www.facebook.com/media/set/?set=a.263734753802747.1073741858.176156172560606&type=1 Sono appassionata di lievito madre e ho creato il mio circa due anni fa. Dal gennaio 2013 non compro più pane :) E' una grande soddisfazione coinvolgere altre persone in questa passione per un pane più sano e prodotto secondo i tempi della natura.

• Infine, che ne dici di regalare una ricetta delle tue ottime marmellate alle lettrici di “Basta un soffio di vento”?

Marmellata di limoni alla menta con fleur de sel

1 kg di limoni biologici siciliani

250 gr di zucchero di canna biologico

5-8 foglioline di menta piperita

qualche pizzico di fleur de sel

Lavare i limoni e tagliarli a fettine sottili. coprirli di acqua e coprire il contenitore con della pellicola. Lasciare a temperatura ambiente (a meno che non sia estate, allora consiglio il frigo) e cambiare l'acqua ogni 24 ore per almeno due volte. Alla seconda volta appena si è cambiata l'acqua bollire il tutto per 5 minuti e poi lasciare riposare altre 24 h. Aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco (senza scolare i limoni, quindi con la loro acqua) in una pentola larga. Far bollire a fuoco vivace per almeno 40 minuti, mescolando per evitare che si attacchi al fondo. Frullare il tutto e controllare se la consistenza è quella desiderata. Invasare in vasetti di vetro sterilizzati e mentre si invasa aggiungere per ogni vasetto un paio di foglioline di menta e un pizzico di fleur de sel. 

Questa marmellata è molto fresca e dal sapore particolare: il sale, mia aggiunta personale, si sentirà appena ma darà quel tocco originale! :)

Grazie ad Arianna per i suoi consigli e per questa splendida ricetta! Personalmente, ho assaggiato diverse marmellate e non saprei dirvi quale preferisco, ma di sicuro non potevo non proporvi una ricettina realizzata con questo profumatissimo mix. Ho pensato a delle freschissime cheesecake monoporzione, relativamente light e velocissime da preparare, deliziose!

Mini cheesecake en verrine

-senza cottura- 

 - 4 coppette piccole -

 Per la base:

100 g biscotti secchi

40 g burro fuso

1 cuc limoncello 

2 foglie di menta piperita

Frullate tutto insieme fino ad ottenere una pasta che andrete a schiacciare sul fondo delle verrine. Se l'impasto ottenuto  è ancora troppo sabbioso, aggiungete un cucchiaio di latte.

Per la crema:

150 g yogurt greco

4 cucchiai di zucchero

60 g di latte caldo

1 foglio di colla di pesce

3 cucchiai di limoncello

Mettete a bagno 5 minuti la colla di pesce in acqua fredda. Riscaldate leggermente il latte, aggiungete la colla una volta ammollata e fatela sciogliere bene. Lasciate freddare qualche minuto. 

In una ciotola mescolate lo yogurt, lo zucchero e il limoncello, a questo punto potete assaggiare e vedere se vi piace come gusto o se preferite aggiungere più zucchero o ancora un goccio di limoncello. Infine aggiungete il latte e suddividete nelle coppette. Lasciate riposare almeno un'ora in frigo. Servitele dopo averle tenute qualche minuto a temperatura ambiente.

Per la copertura:

Marmellata di limoni alla menta piperita e fleur de sel 

di Un altro colore -Marmellateria&Dolceria

zestes di limone bio

fleur de sel

La marmellata di Arianna ha una consistenza molto morbida, e al gusto per niente acida. La menta e il fleur de sel danno davvero carattere all'insieme, quindi per le mie mini cheesecake ho semplicemente aggiunto uno strano di marmellata. Senza neanche bisogno di scaldarla, vista l'ottima spalmabilità. Per decorazione, ho aggiunto solo delle zeste di limone e un pizzico di fleur de sel. 

Buon appetito!

Ora partirò di nuovo alla scoperta di altri "artigiani del gusto e/o del bello", perchè le piccole realtà vanno valorizzate, l'impegno e il duro lavoro, elogiati!  Ancora complimenti ad Arianna, un grandissimo in bocca al lupo e non vediamo l'ora di scoprire i nuovi gusti Primavera/Estate. ;)