Joyeux Noël

Una lunga attesa, il calore della famiglia, l'amore che avvolge tutte le cose, una nuova stellina in arrivo... ecco il nostro Natale!

Tutto cambia o tutto si trasforma??

Bella domanda eh!
Ieri ero sul divanone, al caldo, tra le uniche braccia capaci di farmi sentire al sicuro davvero e pensavo... pensavo, pensavo, pensavo...
Immagini, ricordi, speranze mi affollavano la mente e mi invadevano scorrendo nelle vene e palpitando al ritmo accellerato del mio cuore.
Ho paura!
Paura di quello che sta per venire, dell'imprevedibile o del non saper prevenire, dell'ignoto e dell'imprescindibile... ho paura di tutto ciò che sembra più grande di me...
Ma poi pensavo anche che sono felice delle piccole cose che verrano, dei piccoli gesti che dovrò imparare a compiere e che forse saranno davvero istintivi e naturali come dicono... degli sguardi complici, delle dita da stringere, delle lacrime da asciugare e di scoprire nuove emozioni.
Ho voglia di perdermi in nuovi abbracci, in nuovi occhi, in nuovi sorrisi... ho voglia di scoprire questo nuovo lato dell'amore e della vita... e non c'è timore che tenga...
HO VOGLIA DI VIVERE QUESTA NOSTRA NUOVA VITA e manca talmente poco che forse non vale neanche la pena perder tempo a trovare risposte a tutte le mie domande; basterà vivere giorno dopo giorno, guardando lontano... insieme... toujours!!

5.14

Sono un pò di mattine che mi svegli a quest'ora...
Apro gli occhi e tu sei lì,
pronta a farmi sentire che hai bisogno di qualcosa,
di me... solo di me... una carezza!
A volte sogno il tuo profumo,
le pieghe morbide della tue pelle sotto le mie dita,
non so come sarà il tuo sorriso
non so come saranno i tuoi occhi,
ma so che saprai di noi...
Aspetta ancora un pò piccolina, aspetta lì al riparo...
stiamo arrivando al capolinea e noi saremo lì
ad accoglierti in un unico abbraccio.

Io e te...

insieme...

I papà e la gravidanza

Nei miei libroni sulla gravidanza continuo a leggere decine e decine di consigli su come rendere partecipe il papà di un avvenimento tanto grande come la gravidanza e la nascita di un figlio. Esperti su esperti continuano a blaterare di estraneità del padre al rapporto che si crea in questi mesi tra madre e figlio, di senso di smarrimento e di uomini che si sentono esclusi da un processo naturale in cui invece dovrebbero essere coinvolti grazie all'aiuto di noi future mamme.
Ora vi racconto il senso di estraneità di mio marito...
Ore 19, entra dalla porta pallido e stanco, anche un pò incacchiato per il lavoro.
Mi trova nella mia solita posizione, allungata sul divano, con entrambe le mani che cercano di arginare gli strani movimenti della mia pancia che sembra ballare al ritmo di una samba particolarmente scatenata. Viene a darmi un bacio veloce e poi subito poggia una mano sulla "ballerina" dicendo: " Ciao cioccola, come va? " e giù la prima raffica di baci alla sua piccolina che in quello stesso preciso istante smette di scalciare.
La sento rilassarsi completamente.
Ecco, da lì in poi io ho finito la mia giornata, perchè devo rimanere sdraiata mentre mio marito e la sua "cioccola" chiacchierano, si accarezzano (si perchè lei risponde), si mettono d'accordo su dove e come darmi i calcetti... e appena lui si allontana un attimo, ecco che ricomincia ad agitarsi.
Un vecchio detto dice... la mamma è sempre la mamma... ma a quanto pare, la mia scricci ha una spiccata predilizione per il suo papà! Comunque non posso lamentarmi, in questo ha preso sicuramente da me!! ;)
Ora, mi domando... sarò un caso particolarmente fortunato e forse basterebbe solo dire che mettere al mondo una creatura in maniera consapevole e responsabile può produrre questi effetti "desiderati" ? Voi che ne dite?

PS: vi lascio una ricettina trovata in un blog a mio avviso molto interessante!
E' per le giornate grigie e freschine come quella di oggi, ma anche molto adatta alle pancine in espansione come la mia :D
Unica aggiunta alla versione originale è stato qualche cubetto di pancetta ripassato in padella... eh si che bisogna star attenti al peso, ma se non mi vizio adesso!! ;)

VELLUTATA DI PISELLI di Lalla

Et notre rêve devient de plus en plus réel ...

Fagottini imperiali

In questo periodo di continue lotte con la bilancia e di voglie incontrollabili, non è la ricetta ideale per me! Forse nemmeno per chi è in Italia e cerca riparo dalla calura - che qui ha fatto capolino giusto un paio di giorni e poi è sparita - ma è un piatto così prelibato che ho deciso comunque di postarlo adesso. Magari potete cimentarvi al ritorno dalle vacanze, o al comparire dei primi venticelli autunnali ;)
Si tratta di un piatto che abbiamo casulamente assaggiato il giorno del nostro matrimonio... tutti voi capirete cosa voglia dire quel casualmente ;) e da allora il rimpianto di non essere riusciti a gustarlo come si deve era talmente tanto che abbiam pensato di riprodurlo qui a casa una delle scorse domeniche. Il maritino quando ci si mette è davvero bravo a pasticciare, quindi il 70% del successo si deve alla sua golosità... insomma, una coccola in più a noi e al mio pancione che cresce, non solo per l'inquilino che ospita... purtroppo!! ;) Si tratta di crespelle ripiene di tagliatelle con funghi e provola... devo aggiungere altro? Cominciamo...

Per le crespelle ho usato questa ricetta.
Ovviamenete tutte le proporzioni sono da adattare al numero di persone. ;)

Sugo ai funghi
A questa ricetta abbiamo solo eliminato la noce moscata e aggiunto qualche cubetto di pancetta per rendere il gusto ancora più "rustico". Risultato ottimo!! Il sugo deve esere abbondante!

Nel frattempo, far cuocere delle tagliatelle in abbondante acqua salata.
Scolarle, mischiare il tutto con parte del sugo e un pò di grana grattuggiato.
L'assemblaggio può sembrare complicato, ma basta solo un pò di manualità e di fantastia ;)
Noi abbiamo fatto così, abbiamo formato un nido con una forchettata di tagliatelle al sugo, poi aggiunto qualche cubetto di provola affumicata e un altro cucchiaio di sugo sopra.
Le preparate tutte e poi le incastrate nella teglia -vedi foto- ma se le crespelle sono abbastanza grandi si può anche chiuderle a fagotto e fermare con dello spago alimentare.
Alla fine ho aggiunto il sugo restante, una bella grattugiata di grana, una spolveratina di pepe e ho passato per 20 min al forno, a 200°.
Una vera bontà! Manco a dirlo... piatto unico!!

Lussemburgo da scoprire...

Stradine strette, tetti che puntano al cielo, strade pulitissime e parchi immensi.
Ovunque ti giri sorrisi di bambini che sembrano avvolgerti con la loro dolcezza! E' uno spettacolo che nella nostra bella Italia ritrovi solo nei più piccoli paesini del Sud; famigliole in giro con sciami di bambini che leccano gelati, chiacchierano felici, corrono verso le mille giostrine che punteggiano la città e si fanno piccoli dispettucci tra loro! Famiglia...
E poi, verde verde verde e ancora verde...
Basta uscire di poco dal centro e si entra in un altra dimensione... fiumiciattoli, laghi, campi, villette con immensi giardini, piccoli bambi fanno capolino dalla foresta che lambisce le case, tante mucche dai tanti colori pascolano pigre su per le collinette e il cielo, ora azzurro, ora grigio, incornicia questi quadri d'altri tempi.
Qui l'erba è davvero verde e profuma di erba, l'acqua è verde acqua, i polmoni si spalancano a ogni respiro e lo sguardo cattura angoli di pace in ogni dove.
Una domenica diversa, per riscoprire cosa vuol dire poter vivere e non sopravvivere in una giungla di cemento.

E fu così che...

Stamattina mi sono alzata col sorriso sulle labbra!
Finalmente dopo mesi di agonia mi son svegliata sentenndomi un'altra... niente doloretti, niente mal di schiena, NIENTE NAUSEA!! Non mi sembra vero!! Finalmente, al 4° mese inoltrato di gravidanza posso dire di sentirmi BENE!!
Ottimista e speranzosa decido di affrontare il mio piccolo incubo dall'età di 8 anni: la bilancia!
Mi dico, finora è stata clemente segnando addirittura meno del peso iniziale, vuoi vedere che stamattina mi fa felice e mi dona un' altra bella notizia?!?!
Leggiadra come un cucciolo di ippopotama zompetto tutta contenta in bagno e monto sulla mia amica-nemica e...

ODDDDDDDDIIIIOOOOOOOOOOOO!!!!

In una settimana + 1.7 kg !?!?!?!?!?!?! E che ho fatto???

Inizio spasmodicamente a cercare una spiegazione ed effettivamente ce ne sono almeno tre.

1) Sono incinta... potrebbe essere una spiegazione...

2) Mangio ogni tre secondi qualsiasi cosa mi capiti a tiro per placare le nausee... so che è strano che capitino sotto tiro toast al formaggio e patatine, ma che volete farci... a volte è così ;)

3) Per più di due mesi la mia attività fisica è stata inferiore a quella di un bradipo particolarmente pigro!

Sono completamente a terra, tutti questi ragionamenti non mi fanno sentire meglio... solo un pò più attiva... devo darmi da fare, mangiare meno e muovermi di più!
Decido di andare a fare una passeggiata nonostante una nuvoletta nera incombi sulla mia testa; apro l'armadio e... TRAGEDIA!!
Non mi entra più nulla, o meglio non ho nulla che non mi faccia sentire un fagotto, una bracioletta stringata, un palloncino pronto a scoppiare!
E dove è finita tutte la storia delle mamme in dolce attesa che si sentono iperfemminili e sexy?
Basta, ho deciso! Voglio essere anche io una mammina felice, rilassata e super trendy!!
Su internet, in TV, sui giornali son tutte così... perchè io no?
Oggi si va a fare shopping... auguratemi bonne chance!! ;)

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www.titoon.fr
www.enviedefraise.fr

Sunday lunch

Una domenica mattina come tante, mi sveglio con l'odore di caffè e lo sfrigolio dell'olio in cucina...
Mi sembra di sentire la voce di mia mamma che commenta con mio padre i vari impegni della giornata, mio padre come sempre si lamenta: "Manco la domenica sai stare tranquilla!?!" e il rumore della doccia, mio fratello... la prima di una lunga serie!!
In realtà sto sognando...
Non sono a casa dei miei, non sono a Napoli, non c'è già mio fratello nella doccia.
E allora cos'è quest'odore di ragù che aleggia nell'aria?
E poi, senti senti... cos'è questo aroma dolce e invitante? Apro gli occhi, da quando sono incinta ho i sensi allertati 24 h su 24, ma soprattutto i miei sensi sono direttamente collegati con il mio stomaco, il quale o si rivolta o si spalanca!!
Stamattina è una voragine! ;)
Mi alzo e trovo la tavola imbandita, guardo l'ora... no, non è ora di pranzo!!
Ma i preparativi sono in pieno fermento; maritino e suocera trafficano in cucina da ore con l'intento di risvegliare il lupo fammelico che è in me... e ci sono assolutamente riusciti!
Ecco il menù della giornata:

Colazione: Caffellatte freddo, Pancakes allo yogurt (di Anice&Cannella) con marmellata di amerene o miele di castagno ( artigianale, buonissimo, regalatoci da due carissimi amici ;)

Pranzo: Gnocchi alla sorrentina, parmigiana di melanzane, panzarotti alla napoletana :D

Di questi non vi metto ricette, da buona napoletana so che ognuno ha il suo segreto, le sue proporzioni, i suoi trucchi e dato che... come al solito... non li ho preparati io, vi rimando al link di luoghi dove potrete ssaggiarne di squisiti!!
Se poi avete, come me, mamme, zie, nonne, suocere napoletane e appassionate di cucina tradizionale... beh... BUON APPETITO!!! :D

Ristorante La Rotonda, Ercolano
Ristorante Lombardi, Napoli

ENJOY :D