Le sono bastate tre parole, tre! Che però, messe insieme da una quasi duenne, hanno dello straordinario!
In un momento di isteria pura - mia, of course!- dove cercavo di fare almeno 5 cose diverse insieme, parlando ad un volume un filino troppo alto e con voce alquanto stridula, mia figlia - la quasi duenne- mi guarda e mi dice: " MAMMA... stai caaaaaalma!"
o.O .......... O.O ....... O.o ......... O.O !!!!!!!!!!!
No, ma dico, ci rendiamo conto!?!? Sarà pure una frase che uso spesso con lei, ma lei che dice a me di stare calma... vogliodì!! Il bello poi è che ha fatto effetto, mi sono calmata all'istante, ho riso a lungo di me e ho provato anche un pizzico di orgoglio per questa piccola donna che cresce così velocemente e che nel giro di qualche anno mi farà davvero "discorsi da grande"!! Quindi, prendiamo la vita più alla leggera, che non può far altro che farci bene e godiamo delle piccole cose, come il suo sorriso soddisfatto e divertito nel vedermi di nuovo "normale"... ti adoro piccola mia! ^^
Quindi per la serie
ecco a voi la ricettina di oggi ;)
CUPCAKES PANNA E LAMPONI
300gr farina
120gr zucchero
110gr di burro morbido
200ml di panna fresca
2 cucchiaini di lievito per dolci*
2 uova
2 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
Lamponi
Per guarnire:
Panna Montata*
Lamponi freschi
* Ho utlilizzato Panna Vegetale Spray Hulalà, distribuita da Codap
e Lievito Antica Ricetta di S.Martino
Come sempre, setacciare insieme tutti gli ingredienti secchi, amalgamare quelli umidi e poi unire il tutto lavorando brevemente. Cuocere in forno caldo, a 180° per circa 30 min. Farla raffreddare e una infine guarnirli con della panna montata e lamponi freschi.
ecco a voi la ricettina di oggi ;)CUPCAKES PANNA E LAMPONI
300gr farina
120gr zucchero
110gr di burro morbido
200ml di panna fresca
2 cucchiaini di lievito per dolci*
2 uova
2 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
Lamponi
Per guarnire:
Panna Montata*
Lamponi freschi
* Ho utlilizzato Panna Vegetale Spray Hulalà, distribuita da Codap e Lievito Antica Ricetta di S.Martino
Come sempre, setacciare insieme tutti gli ingredienti secchi, amalgamare quelli umidi e poi unire il tutto lavorando brevemente. Cuocere in forno caldo, a 180° per circa 30 min. Farla raffreddare e una infine guarnirli con della panna montata e lamponi freschi.
Un dolce consolatorio che ti è uscito benissimo..brava!Comunque non sempre è semplice riuscire a gestire tutto ed un attimo di nervosismo può capitare.In fondo siamo umane!Un bacio!!
RispondiEliminagolosi!
RispondiEliminabrava anto...godiamo delle piccole cose e cerchiamo di stare cale ed aggiungerei RILASSATE che come direbbe qulcunino....STIAMO TUTTE ESAURITE ;)))) EVVIVA I FIGLI!!!!!!
RispondiEliminabravissima molto belli e invitanti
RispondiEliminache bella la tua pulcina!come mi piacerebbe conoscerla!Se ha preso dalla mamma (come credo ;P) verrà su meravigliosamente :)))
RispondiEliminaun bacio e ottimi questi cupcakes...
PS: keep calm and eat cupcakes è la mia preferita ^.^
Non e' sempre facile,riuscire a fare tutto e per di piu' con calma, a volte scappa,ma quando poi c'e' una scricci cosi' o ti calmi o ti calmi,e come si fa' troppo forte.
RispondiEliminaOttima consolazione questi super muffins.
Un abbraccio e un bacione alla signorina di casa.
Ciao,Fausta.
ed ecco la magia dei nostri bimbi che viene fuori,la tua duenne ha capito tutto della vita!E per noi gestire tutto..vabbè, ci siamo capite:D
RispondiEliminaSi, ahhahahah fa un certo bell'effetto detto da una cucciolina :)
RispondiEliminaMi ci vorrebbe ora un consiglio cosi! Visto che me sto ad agità per "colpa" della bellezza e senz'altro della delizia di questi cup...ne vorrei due uno per me e la'ltro per me :)))
Baci uno a te ed uno a piccola donna ...ma graaaaaaandi però eh!
i bambini sanno sempre meravigliarci con le loro perle di saggezza.. che fenomeno la scricci!
RispondiEliminaoggi sono andata di cupcakes, ma ho fatto dei frosting così "leggeri" che non ho avuto il coraggio di mangiarne più di uno!