Gourmandise

Un petit cadeau gourmant pour vous mes belles!
Un concentrato di bontà, velocissimo e facilissimo, per rendere più piacevole queste giornate glaciali e innevate. Non so da voi ma qui abbiamo toccato i -9° ieri notte... quindi chiusi in casa, con una scricci famelica e iperattiva, un surplus di energie si rende necessario!
Ecco qui queste simpatiche verrine, mi sono ispirata alla mitica Natalia di Tempodicottura, ma poi come sempre ho stravolto a modo mio. un dessert delicato e per me, nuovo!

DELICES EN VERRINE

30 gr latte intero
2 cucchiai abbondanti di cous cous
cannella e zenzero q.b
1 cucchiaio raso di zucchero
1 pera tagliata a dadini
20 gr cioccolato fondente fuso
1 Speculoos

Mettere a bollire il latte in un pentolino, con lo zucchero e le spezie. Una volta pronto, spegnere e versare il cous cous, coprire e lasciar riposare 5 minuti. Ne frattempo tagliare la pera a dadini e fondere il cioccolato (microonde o bagnomaria). Sgranare un pò il cous cous, che non dovrà essere molto secco, nel caso aggiungere un altro pochino di latte, e poi passaro al minipimer per creare una golosissima cremina. Una volta pronta metterla nei bicchierini, aggiungere la pera a dadini, far colare un pò di cioccolato fuso e infine sbriciolare parte dello speculoos... una vera bontà! Garantito!! ;)

Enjoy ;D

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Fragole e cioccolato

e al contest di Melagranata
E infine al contest del Gattoghiotto