E qui continuiamo a zompettare tra neve, fango e ghiaccio... il segno - (meno) non ci abbandona, ma noi non ci lasciamo scoraggiare e anche questo week end andremo a visitare i mercatini di Natale, che adoro! Ma prima ci riscaldiamo ben bene con un piatto leggero e nutriente.
Un bel minestrone ricco e al posto dei soliti crostini di pane, che ne dite di qualche mini muffin alla pancetta e salvia? La ricetta è la stessa che trovate qui.
Ho solo sostituito i pomdori secchi con un cubetto di pancetta, e il basilico con una manciatina di salvia. Noi, niente formaggio... voi che potete... e che vò dico a fà!? ;)
Un bel minestrone ricco e al posto dei soliti crostini di pane, che ne dite di qualche mini muffin alla pancetta e salvia? La ricetta è la stessa che trovate qui.
Ho solo sostituito i pomdori secchi con un cubetto di pancetta, e il basilico con una manciatina di salvia. Noi, niente formaggio... voi che potete... e che vò dico a fà!? ;)
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Ma che buoni questi muffin! Un idea originale e moderna per accompagnare un bel minestrone...ma anche da servire come antipasto! Bello dev'essere lassù tra la neve...qui a Firenze, non ce n'è nemmeno l'ombra, ma solo tantissima uggiosissima pioggia! :-(
RispondiEliminaChe carini! sono davvero un amore e saranno sicuramente buonissimi!
RispondiEliminaE dico che..questi muffins mi piacciono...ma ancora di più l'idea di andare in giro per mercatini di Ntale con la neve!!!!Buonissima domenica!!!Ciao Flavia
RispondiEliminaAnto fai un giretto anche per me ai mercatini ^_* io mi consolerò con i muffin salati!
RispondiEliminagnammmmmm!
RispondiEliminaquesta ricettina la vedo bene anche per me... magari per il 26/12
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