mercoledì 24 agosto 2011

Carrot Rose Cake

Salve amiche, perdonate l'assenza, ma ho così tante cose da fare prima della partenza e il tempo è talmente poco!! Vi lascio con un dolcino romanticissimo, chi mi segue sulla pagina Fb lo ha visto in anteprima, ma ora vi lascio le ricette che ho usato e il link del tutorial a cui mi sono ispirata.
Spero perdonerete la mia "fretta"... ma vi penso sempre, lo sapete, vero? ;)

LITTLE ROSES


Base, torta di carote. Ho usato questa, dimezzando le dosi e poi sagomando.
L'importante è lasciare che lo strato di torta sia abbastanza sottile, poi per paura che indurisse troppo in frigo, l'ho bagnato con una tazzina di tè leggero e zuccherato, ma non troppo e poi coperto con uno strato molto sottile di crema di burro. Questa versione è molto delicata e tiene perfettamente la forma. Dopo aver fatto indurire la base in frigo per almeno un'oretta, si passa alla decorazione con la tecnica delle rose. Ecco il link del tutorial. Ovviamente sono anni luce lontana dalla bellezza e dalla perfezione di quella originale, ma come primo esperimento, non mi sembra male... romantica e chic, come piace a me!
A presto!!

13 commenti:

  1. Ma e' bellissima!!!
    Esattamente il tipo di decorazione che adoro, fine ed elegante.
    Sei proprio brava :-)

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  2. E' stupenda l'effetto ottenuto.

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  3. Stefania grazie davvero!! Anche a me piace così! ;)

    Mary, merci ma belle! ^__^

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  4. Sono stata dieci minuti ad ammirare quelle rose così delicate. Un'idea assolutamente straordinaria che mi fa venire voglia di mettermi lì a pasticciare su una decorazione. Veramente bellissima. Mi sbircio il tutorial...Bacio, PAt

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  5. Che brava a fare tutte quelle rose!!!

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  6. è bellissima davvero... domanda da ignorante, ma cosa hai usato per fare le rose, una glassa, una crema al burro?

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  7. E' troppo bella e tu lo saiiiiiii!!!TVB!

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  8. non ho parole... bellissima ! veramente un capolavoro. ho scoperto il tuo blog per caso ma ora non lo mollo piu'. se ti va vieni a trovarmi e mi farebbe piacere se fossi tra i miei lettori anche per dei consigli che sono sempre utili:-9

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  9. Wow è bellissima! L'ho già ammirata in anteprima, adesso bissognerà pur tentare a farla ;)

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  10. Cavoli resto a bocca aperta
    a parte che io amo le torte di carote ma questa

    non ho altrre parole se non complimenti davvero!!!

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