lunedì 11 aprile 2011

Spring is in the air...

E finalmente ci siamo, anche qui il sole splende e fa caldo e io ho solo voglia di indossare i miei sandali leggeri, mettere la reflex a tracolla e perdermi per le stradine del mio comune -che è una via di mezzo tra Wisteria Lane e Central Park- per ritrarre questo tripudio di fiori e foglie e vita che rinasce!! Nella mia mente era così che doveva andare, magari ci avremmo aggiunto anche una bella gita fuori porta per un picnic al lago o nella foresta.... siiiii, come no!!!

Indovinate invece cosa abbiamo fatto?? Gli infermieri!! Ovviamente, scricci -che non si ammala mai!!- quando doveva beccarsi la sua prima vera febbre con annesso super raffreddore? Ovvio, giovedì sera!!! Così abbiamo trascorso tutto il week end in casa, tra lamenti e capricci vari, ma tant'è! E per la serie se Maometto non va alla montagna.... mamma cerca di portare un pò di primavera in casa! Che ne dite, ci sono riuscita? :D

SPRING MINI MUFFIN



Per l'impasto ho usato una ricetta di Nigella Lawson.

40gr di burro fuso, 100gr di farina 00 -io Molino Chiavazza- 1 puntina di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di lievito 40gr di zucchero semolato pizzico di sale 50gr di yogurt 50ml di latte 1 uovo grande

Come sempre setacciare gli ingredienti secchi tutti insieme, da parte lavorare quelli umidi, infine unire tutto amalgamando molto velocemente. Dividere negli stampini e cuocere in forno caldo a 180° per una decina di minuti -visto che si tratta di mini muffin-.

RAINBOW MUFFIN

Per questo tipo, ho usato lo stesso impasto, solo diviso in tre parti e tinto con coloranti biologici.
Per la decorazione in Pdz, ho usato i prodotti gentilmente inviati dalla Decora - Pdz glicine, fucsia e minicutter Wilton-. Ancora grazie alla signora Vaentina! :) HO utilizzato anche l'utilissimo set decorazione di cui Cinquesensi mi ha omaggiato.


Un saluto a tutti voi, vi auguro una splendida settimana ^___^
Enjoy ;D

Con questa ricetta partecipo al contest di Zampette in pasta



e di Molino Chiavazza. Grazie Dana ;)

31 commenti:

  1. Semplicemete favolosi.
    Bravissima.
    Un abbraccio e un bacino a scricci.
    Ciao,Fausta

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  2. Ma sono bellissimi! E' quasi un peccato mangiarli ;D però devono essere buonissimi *__*
    passa a trovarmi quando vuoi sul mio blog!

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  3. che allegria!!!

    per la serie, metti il buon umore in tavola ;)

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  4. che belli.....
    mi dispiace per Scricci spero che stia meglio.....^^ bacioni

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  5. che bel post, meravigliosa aria di primavera e pasqua che sta per arrivare! complimenti! :-D baci!

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  6. VOGLIO CHE VINCI QUESTO CONTEST!!! SE C'È DA VOTAE DILLO, CHE TE LI MANDO A RAFFICA!!!

    sono stupendi!!! stupendi e meravigliosi!
    un bacione alla Scricci, Lorenzino gliene manda uno anche lui!

    ciao ciao

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  7. m SONO carinissimi!!! l'ultimo in particolare è simpaticissimo!!! Ti rubo quest'idea cosi carina!!

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  8. Bravo! le printemps est dans tes muffins, merci pour ce trés pink billet, plein de couleurs et de joie. Bonne semaine!

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  9. ma che carini! davvero simpatici. un bacione

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  10. Antonella ma sono uno splendore, brava!! Spero che tutti questi pasticcini allegri e colorati abbiano tirato un po' su la tua piccina. Anche io uso spesso questa ricetta di Nigella per i muffins, una garanzia almeno per me che sono una frana con dolci dolcini e dolcetti!
    Un bacione e buona settimana a tutta la famiglia

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  11. Sei bravissim! Sono davvero eccezionali!

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  12. Originali e simpatici. Mi piacciono moltissimo, hai fantasia e manualità, sei bravissima!

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  13. Perchè non partecipi al contest di Pasqua del Molino Chiavazza? I tuoi cupcake sono in tema!

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  14. Sono davvero carinissimi...spero Scricci sia guarita alla grande!!!

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  15. bellissimi......ed molto allegri.

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  16. Bellissimissimi!!! Sono sicura che Scricci sarà stata contenta sebbene febbricitante! Un bacio alla piccola!

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  17. bellissimi sanno di primavera

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  18. Ci sei riuscita alla grande!! Accipicchia quest'influenza fuori stagione proprio non ci voleva !! Mia figlia non si è presa niente in tutto l'inverno, e di freddo ne ha fatto tantissimo!!!
    Adesso è raffreddata!
    Brava non ti ho detto che sono strepitosi!

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  19. Semplicemente meravigliosi, grazie davvero!

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  20. ciao antonella mi chiamo Rosaria ed ho scoperto il tuo blog per caso...e' bello bello bello..complimemti!
    Anche io a carnevale ho fatto dei muffin simili ai tuoi ma non erano cosi belli!!
    mi unisco al tuo blog ..ciao

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  21. Ci sei riuscita benissimo....questi muffin sono proprio primaverili!!!
    Spettacolari!!!!
    Grazie mille!!!
    In bocca al lupo!!!

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  22. Mi piace il tuo blog, sono tra i tuoi follower adesso. Quando hai tempo passa anche tu da me, se ti va, bacio
    www.rivierabrides.com

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  23. che cariniiiiiiiiiiii!!bellissima idea...!!ti seguo con piacere...se ti va passa da me!!BACI!!!

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  24. Ciao, ti seguo sempre, restando in silenzio.... infrango qst "regola" per dirti che ho prelevato il tuo banner e per augurarti Buona Pasqua

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  25. oddio sono troppo carini! che brava che sei!!!:D

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  26. me li ero persi :P bellissimi!

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  27. Che meraviglia...davvero belli! Un saluto da Rimini

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  28. Come sempre setacciare gli ingredienti secchi tutti insieme, da parte lavorare quelli umidi, infine unire tutto amalgamando molto velocemente. Dividere negli stampini e cuocere in forno caldo a 180° per una decina di minuti -visto che si tratta di mini muffin-.

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  29. ciao.. per caso sono arrivata su questa pagina.. beh.. un anno dopo che l'hai pubblicata, ma non posso fare a meno di farti i complimenti per i meravigliosi dolcetti!!!! ciaoooo se ti va passa da me!!!

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