Speedy... Muffin&Cookies!

Come sempre negli ultimi giorni, sono di corsissima! Si può dire "corsissima"? Vabbè, l'ho detto!
Però il tempo di un caffè, con voi, c'è sempre... avete già fatto colazione? Ve la offro io! ;D
Un buon espresso e un dolcetto super speedy, offerto da Molino Chiavazza.



Questo prepararato è molto comodo e facilissimo da fare, io ho voluto provare entrambe le opzioni. Per i muffin ho solo optato per la versione super mini, e ne approfitto per ringraziare ancora una volta Patrizia/Melagranata per questi pirottini carinissimi e per tutte le spezie, le farine, il ciondolino, la marmellatina di chinotto che mi ha inviato come premio per il suo contest. Purtroppo non sono riuscita a fotografare in quanto le Poste han fatto un disastro! E' arrivato tutto rotto e mischiato... che rabbia! Ma qualcosina son riuscita a salvare, grazie ancora Patrizia! :D Per tornare a questi dolcetti, basta seguire la ricetta sulla confezione e adeguare i tempi di cottura alle dimensioni dello stampo che userete. I miei, essendo mini muffin, dovevano cuocere meno a lungo. Per la versione cookies invece, mi sono attenuta meno alle istruzioni e all'impasto ho tolto un uovo e ho aggiunto dello yogurt bianco magro... una delizia!

Gradite un biscotto morbido, friabile e profumato?
D'altronde, bisogna pur cominciare bene la giornata! ;)
Vi abbraccio tutte e scappo via!!
A preeeesto :D