Lazy post

En ettendant les vacances... on fait les premières découvertes culinaires!
Les petit pois, les sorbets, la pomme avec des céreals et enfin... le Cornetto OLA ❤
Oui c'est vrai, un peu trop tôt... mais papà était d'acord et elle est si contente et si curieuse... une vraie gourmande!

❤ J'adore ses souris, ses yeux, ses petits mains ❤

E ora ricettina estivissima per una cena speedy :)

VERRINE E BIGLIE FRESCHE


1 scatoletta di tonno
10 fettine di bresaola
100 gr ricotta fresca
2 pomodori secchi
erba cipollina
sale e pepe

Dividere la ricotta in due recipienti, in uno aggiungere tanta erba cipollina sminuzzata, un pizzico di sale e pepe e lavorare. Quando il composto è omogeneo suddividerlo in piccole dosi al centro di ogni fettina di bresaola, richiudere a mò di biglia e disporre sul piatto di portata. Alla restante ricotta aggiungere il tonno sgocciolato, i pomodori secchi a pezzettini, sale e pepe e frullare pochi secondi. Versare negli appositi bicchierini e guarnire con una foglia di basilico.
Si può servire su un letto di rucola condita o con un insalatina fresca.

Enjoy :D