venerdì 1 luglio 2011

Budino Aftereight

No, no no no... non mi sono dimenticata del mio piccolo blog, è che si va sempre così di fretta! Ti alzi al mattino convinta di avere una lunga giornata davanti e un attimo dopo ti ritrovi stremata nel tuo lettone, senza neanche la forza di dire buonanotte al tuo uomo (che magari già ronfa!).

Questi giorni vanno così, ma una ricettina sfiziosa, per gli amanti dei mitici cioccolatini, ve la lascio lo stesso! :)

BUDINO AFTEREIGHT

50 gr zucchero
2 tuorli freschissimi
2 fogli di gelatina
160 gr latte
100 panna fresca
mezza tazzina di sciroppo alla menta (io Fabbri)
Topping al cioccolato Fabbri

Mettere a bagno la gelatina per una decina di minuti. In un pentolino, unire il latte e la panna e portarli quasi a ebollizione, a questo punto spegnere e aggiungere la gelatina. Amagamare bene il tutto. In una ciotola, lavorare lo zucchero e i tuorli d'uovo fino ad ottenere una crema gonfia e omogenea. Incorporatelo al latte e panna e infine aggiungere lo sciroppo alla menta. Versare nei vasetti alternandolo con del topping al cioccolato e poi mettere in frig a rassodare.

Se anche voi amate l 'abbinamento ciocco-menta, questo è il dessert per voi!

Scappo, buon week end a tutti!! :D

12 commenti:

  1. Buono e rinfrescante! Brava ;)

    RispondiElimina
  2. Credo sia proprio buonissimo, tra l'altro io adoro gli aftereight!! Bella idea!
    Buon fine settimana

    RispondiElimina
  3. fresco e buono, un'idea stupenda!

    RispondiElimina
  4. Adoro i mitici cioccolatini...e la versione budinosa la torvo super! Ammetto che non vado pazza per i budini, ma questo mi ha davvero colpito...sarà per la presentazione "in barattolo" che è molto chic, o per l'alternarsi degli strati...non so, ma mi ha messo una tale acquolina in bocca....

    RispondiElimina
  5. non so se amo questo binomio ,però vale la pena provare , sono sicura che mi piace la menta , alcuni dubbi sul cioccolato che non amo alla follia.. e se usassi il cioccolato bianco ?? quello mi attira davvero :-)

    RispondiElimina
  6. Claudia, è vero la presentazione in barattolo è davvero un'alternaticva carina, te la consiglio! :)

    Housewives: In effetti non so se col cioccolato bianco vada bene, potresti farne una versione mini e provare, poi magari fai sapere anche a me, che adoro il cioccolato bianco! ^___^

    Buon week end a tutte :D

    RispondiElimina
  7. Delizioso l'abbinamento cioccolato e mente.
    Molto bella anche la presentazione.
    Un bacione e buon fine settimana.

    RispondiElimina
  8. non c'e' che dire il tuo bunino e' da 10 e lode!Complimenti per l'idea!

    RispondiElimina
  9. e visto che io amo molto l'abbinamento ciocco-menta mi segno il tuo mitico budino! grazie e complimenti :-)

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...