Una ricetta per i bambini di Rocchetta Vara (SP)

L'Italia, la mia Italia, sembra essere al centro di un vortice senza fine.

Non bastava questa crisi economica e politica, non bastava il "mal governo" e neanche tutti i disservizi e i sotterfugi che da sempre ci fanno arrancare, adesso ci si mette anche il tempo!
Piogge torrenziali, alluvioni e frane flagellano e deturpano angoli bellissimi della mia terra e, cosa peggiore, persone che già prima avevano molto poco, si ritrovano senza nulla.

Stamattina ho letto l'appello e l'iniziativa di Patrizia/melagranata, subito rilanciato da altre blogger e non ho potuto fare a meno di aggiungere la mia voce e dare il mio supporto a questa piccola grande inziativa.


Si tratta di dare un piccolo aiuto alle persone che gestiscono due case-famiglia a Rocchetta Vara (SP). Prima ospitavano dei bambini, ora l'acqua ha portato via tutto e io non posso neanche pensare cosa questo possa voler dire per dei bambini già così colpiti dalla vita.

Noi blogger offriamo una ricetta, che farà parte di una raccolta, poi stampata e distribuita, ma chiunque volesse donare qualcosina, vi rimando al post originale per tutte le info.

PER I BAMBINI DELLE CASE-FAMIGLIA DI ROCCHETTA VARA

TORTA DI MELE PROFUMATA


4 mele
200gr di farina
120gr zucchero di canna*
150gr latte
2 uova
20 gr uvetta
1 tazzina di rhum per dolci
1 bustina di lievito vanigliato

Mettere in ammollo l'uvetta nella tazzina di rhum. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, imburrare la teglia, cospargere un paio di cucchiai di zucchero di canna e disporre le fettine di mela. Intanto lavorare la farina e lo zucchero con uova e latte e amalgamare il tutto. Infine aggiungere il rhum, l'uvetta e il lievito. Versare il composto sulle mele e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.

* Tovaglietta, piatto e tazza GreenGate, Piatto torta Easylife, Teglia Silikomart,
Bronsugar Swaziland distribuito da D&C.


Grazie a tutti coloro che parteciperanno a questa iniziative e a chi farà girare questo appello.
A presto amici,
♥