Una sera come tante...

Silenzio. Fuori il cielo inizia a oscurarsi, le strade sono semi deserte e il ticchettio della pioggia sui vetri è una costante... mi culla...
Lui sta per rientrare. So già cosa sarà, io preparerò la cena... lui suonerà per me.

"Adoro quando torna consapevole di aver tempo...

quando siede qui, a un passo da me, al suo adorato piano e si lascia andare.

Il suo viso disteso, le mani si librano veloci e delicate, è qui ma chissà dove...

La musica vibra nell'aria, nella stanza, nella nostra casa

è tutta intorno a noi, inebriante.

Un fruscio di pagine, il cigolio del pedale, i suoi sussurri

e poi il silenzio, occhi chiusi e brividi lungo la schiena...inizia il canto...

fatto di noti dolci e improvvisate

e so che quello è solo per me."
Lo scrivevo qualche tempo fa in un altra città, in un'altra casa... ciò che non è cambiato è l'assolutà felicità di condividere e assaporare ogni secondo di questa vita insieme.

Ok, adesso per farmi perdonare questo eccesso di romanticheria -so che anche il mio lui non apprezzerà- vi posterò la ricettina della "cena leggera". Data la vicinanza con la Francia, qui vanno molto di moda le quiche, in genere ci mettono davvero di tutto e fanno degli accostamenti molto fantasiosi. Così stasera ho aperto il frigo ed è venuta fuori una delle *mie* versioni, che potremmo definire -come diciamo a Napoli- sciuè sciuè . ;D

COUNTRY-QUICHE (X 2-3 PERSONE)

1 rotolo di pastasfoglia
2 uova
50 gr formaggio pasta filata
30 gr cubetti di pancetta
2 cucchiai di panna da cucina
1 zucchina grande (qui sono davvero mooolto grandi)
1 cipolla grande (ho usato quelle rosse di Tropea)
Sale e pepe

Affettare la cipolla e tagliare a cubetti la zucchina, dopo averla ben lavata.
Ripassare in padella queste verdure, aggiungendo un pizzico di sale e 1 cucchiaio di olio. Lasciar freddare. Nel frattempo pozionare la pastasfoglia in una teglia rotonda, senza togliere la carta forno (quella in cui è generalmente avvolta la sfoglia) e con una forchetta bucare il fondo. Sistemare poi i cubetti di pancetta e formaggio, poi aggiungere le verdure e disporle in modo che raggiungano anche il bordo. Infine lavorare insieme le uova con la panna, il sape e il pepe finché non si ottiene un composto spumoso. Versare sulle verdure stando attente a riempire tutto lo spazio e come ultimo tocco, girare i bordi della sfoglia verso l'interno. Io, per golosità, ho aggiunto alla fine una spolveratina di parmigiano grattuggiato, ma non è necessario. Cuocere a 200° per almeno 30 minuti o comunque finchè i bordi non saranno belli dorati. Ultimo consiglio, innaffiate il tutto con della buona birra... ;D

ENJOY!! :D

Bruxelles

Ciao Elle, questo post è soprattutto per te...
Eccomi qui, seduta alla scrivania a fissare fuori dalla finestra questa città...cosa vedo?
Nuvoloni biancastri che si rincorrono veloci, tetti appuntiti e terrazze scure...laghetti lasciati da giorni di pioggia e un gatto pigro che resta appollaiato sui cornicioni nelle posizioni più strane.
A prima vista sembrerebbe nulla di entuiasmante e invece...
I primi giorni che sono stata qui ho cercato di "far la conoscenza" di Bruxelles.
La magnifica Grand Place, l'imponente Atomium, il parco del Cinquantenario, l'adorabile quanto deludente Petit Julien (Manneken Pis), la cattedrale e il palazzo della Commissione Europea.
Ho passeggiato per le strade del centro in mezzo a persone dai mille colori, mi son fermata a guardare i bravissimi artisti di strada alla Bourse o fuori alle Galerie S.Hubert, annusavo il profumo dolce di questa città -un miscuglio di cioccolato e gaufre- e mi divertivo ad ascoltare brandelli di conversazioni per poi provare a cogliere la provenienza di quelle lingue.
Camminavo sempre con il naso all'insù, perchè i palazzi, le case, le chiese...sono spettacolari! Un misto di gotico e barocco molto ben riuscito. Bruxelles è anche la città dei contrasti, un continuo alternarsi di vecchio e nuovo, pietra e vetro, piccole case in mattoncini rossi e grattecieli trasparenti. Pensavo di aver visto tutto, di averne colto l'anima e invece...
Dopo cinque mesi mi sono ritrovata a camminare nelle sue stradine di sera, quando non c'è quasi nessuno, sotto una pioggerellina fine, con ai due lati della strada file di case piccole, illuminate e coperte da romantici rampicanti. Un signore porta a spasso il suo cane, mi inrocia...solleva il cappello e mi dice: "Bonsoir madame!"...ecco questa è la vera Bruxelles.
Silenzio, eleganza, armonia e tanta calma.
Qui il traffico di Roma, il sole di Napoli sembrano lontani anni luce, ma a modo suo...con i suoi colori scuri, i suoi odori forti, la sua luce bianca... sto iniziando a sentirmi quasi a casa... ;)

Award

Wow, questa si che non me la aspettavo!!
Insomma, sono nel mondo dei blogger da quanto? 10 minuti!?! Ed ecco qui il mio primo premio!

:D

Qualcuno mi disse che tenere un blog è un pò come essere in terapia, fa bene alla mente, al cuore ed è mooolto meno caro!! Beh, chiunque fosse aveva ragione!!
Svegliarmi al mattino e aver voglia di raccontare e condividere piccole parti di me con persone a cui piace stare ad ascoltarmi, fa bene all'anima... mi fa sentire viva, propositiva, stuzzica l'immaginazione e in qualche modo da un senso in più alla mia giornata!
Ed è così che diventa un rendez-vous irrinunciabile...
Merçi a Dida70, Elle, Babs e a tutti voi che passate di qui... questo è per voi! :)

I'm lazy...

Chi mi conosce lo sa bene, se c'è una parola che mi definisce più di tante altre... quella è PIGRIZIA!!
Non ne vado fiera, è una mia pecca. Si lo so -una GROSSA PECCA- ma sto cercando di migliorare!
E infatti l'altra mattina ho aperto gli occhi e, udite udite...avevo voglia di vagabondare, osservare le cose e renderle belle -ai miei occhi almeno- e così, macchinetta fotografica al collo e via.
Cosa ho visto?
Una pigra domenica mattina che scivola lenta e piacevole.
Dietro le tende scostate e le porte accostate le persone si ritrovano, si raccontano, riposano. Di tanto in tanto colgo qualche conversazione... risate, musica, silenzio.
Un papà porta al parco il suo bambino, una mamma fa una passeggiata con sua figlia, un ragazzo legge il giornale su una panchina e i pappagallini sovreccitati si contendono un ramo al sole.
La mia vita come quella di tutti gli altri; in fondo abbiamo molto in comune... per oggi voglio crederci, credo che non accenderò il televisore... il mondo che mi circonda è lo spettacolo più bello!!

It's Tea Time :)

Oggi non mi sento tanto bene, sono raffredatissima e per di più piove!!!
E' proprio uno di quei pomeriggi uggiosi, che rischiano di farti andare in depressione, ma ci vuole poco per "cambiare punto di vista".
In effetti basta un divano, una copertina, un buon libro e musica in sottofondo... ed ecco che la giornata riacquista un senso. Un pò di tempo per noi, per ciò che amiamo e ci fa stare bene e mio avviso è l'antidoto migliore a ogni stress e non raccontiamoci bugie! Non è vero che oggi non si ha il tempo per queste cose, basta sapere che dopo il nostro "attimo di evasione" avremo un pò di lavoro in più da smaltire, ma prendere la vita con calma... credetemi, ne vale sempre la pena!!!

A proposito, chi vuol fare merenda con me?
Cosa c'è di meglio in questi casi di un buon thè e magari di qualcosa di buono preparato con le vostre mani? Vi posto una ricettina pescata -chissà dove- un pò di tempo fa. E' buonissimo e molto leggero, per tutte quelle che come me son sempre a dieta... dal prossimo lunedì! ;)

PLUMCAKE DEL LUNEDI' ;D

2 uova
100 gr zucchero
50 gr margarina
1 yogurt magro naturale
200 gr farina
10 gr lievito per dolci
Pizzico di sale

Lavorare le uova con lo zucchero, poi aggiungere la margarina morbida e lo yogurt. Quando saranno ben amalgamati aggiungere la farina, il sale e mescolare bene. A questo punto io suggerisco, per le più golose e meno attente alla linea, di aggiungere un tocco personale all'impasto. Io ho provato con tocchetti di banana, oppure mele e cannella, o ancora pezzettini di pera e gocce di cioccolato, cacao...insomma qualsiasi cosa di cui abbiate voglia in quel momento. Per le quantità io vado ad occhio, basta non esagerare. Quindi aggiungere la vostra farcitura, amalgamare infine anche il lievito. Versare in uno stampo coperto di carta forno e cuocere a 170° per 35 min.

ENJOY...ad esempio...così! ;)

Magica NYC

Oggi venite via con me, vi porto dietro l'angolo...nei miei ricordi!!
New York...molto più di una città, qui è impossible non camminare col naso all'insù...il sole fa capolino tra gli immensi rettangoli scuri, si riflette su mille specchi e illumina la vita di tante persone che corrono affaccendate e sorridenti.
"Isn't funny?" ... "Welcome" ... "Thank U, man!"...
Ogni pretesto è buono per rivolgersi la parola, per un sorriso o per darti una mappa della metropolitana... soprattutto se hai l'aria spaurita e un punto interrogativo grosso così sulla tua testa. New York...così diversa da una zona all'altra, da una strada all'altra e da qualsiasi altra città che io conosca... Caffè e ciambella, humberger e patatine, cosmopolitan e aragoste... l'aria è un muscuglio di profumi e di urla, di lingue e di rumori...tutto cambia velocemente, hai appena il tempo di guardarti intorno e sentirti parte di un qualcosa di grande...poi è già ora di andare via!!

Se vi siete innamorate come me di questa città e volete qualche dritta su come organizzarvi, ecco qualche indirizzo interessante...e magari, mandatemi una cartolina! ;)
www.tuttoamerica.it/ny/new_york.htm
www.iloveny.com/home.aspx
www.bigapplegreeter.org/index.html
www.nycgo.com/?event=view.nav&section=essentials

ENJOY!!! :D

Buongiorno mondo!

Stamattina ho aperto gli occhi e ... meraviglia!!!
Sprazzi di cielo azzurro tra le nuvole che si rincorrono, la stellina del mattino che mi da il buongiorno, il mio uomo osserva lo stesso spettacolo... ancora un abbraccio sotto al piumone.
A volte siamo così ciechi da non vedere, così ottusi da non sentire, così...uomini...da non gioire.
Talvolta basta poco per alzarsi e sorridere al mondo...stamattina l'ho fatto...

BUONGIORNO MONDO!!!

Riflessioni...

..."Seduti su una panchina, osservavano il panorama.
Alberi, cespugli, erba e fiori si rincorrevano giù per la collina, fino allo strapiombo che portava al mare...una tavola nera e argento in cui si specchiava un'insolita luna... grande, luminosa e ammiccante.
Da una piccola barca a vela, che silenziosa si stagliava sullo sfondo, qualcuno ammirava il panorama inverso. Un'altura scura e possente che, allargando le braccia, raccoglieva e acquietava acque gorgoglianti. Era affascinante e al tempo stesso inquietante."...

Tempo fa, in un accenno di libro mai pubblicato, lessi queste parole e ne rimasi folgorata.
Avevo appena finito di discutere con mezzo mondo per cose futili, mi affannavo e battevo i pugni per tentare di imporre le mie opinioni, ai miei occhi tanto ragionevoli e...risolutive!!
Perdevo spesso, forse perché credevo poco in me stessa o forse perché erano sempre battaglie non mie...poi un giorno ho capito che esiste sempre l'altra faccia della medaglia, l'altra metà della mela...che non sempre combacia o che non sempre è piacevole!!
E ho capito che forse, il modo giusto per vivere la mia vita è trovare sempre l'altro punto di vista e mediare, un punto di incontro da cui osservare nuovi orizzonti... e ripartire con più ottimismo di prima. Questo a parole, poi...nei fatti...è tutta un'altra storia... ;)

Salve!!
Oh...entrate!! Vi stavo aspettando!
Per cosa? E chi può saperlo...un thè, un caffè, due chiacchiere, un consiglio, una canzone,un sorriso...